Start H3 - H3.1 _ Chemische reacties

• Scheikunde
• Middelbare school
• havo, vwo
• Leerjaar 3

Start nieuw Hoofdstuk: 

H32- Chemische reacties

Planning

• Vraag van vandaag

• Leerdoelen

• Uitleg §3.1
• -> Demo's

• Aan de slag

Tekst

Chemische
reacties

Leerdoelen 

• ik weet waaraan ik een chemische reactie kan herkennen
• ik kan de systematische naamgeving van moleculen toepassen
• ik kan moleculen met een molecuulformule weergeven

• ik ken het verschil uitleggen tussen elementen en verbindingen
• ik kan het verschil tussen een chemische reactie en een faseovergang op microniveau beschrijven

Chemische reactie

Tijdens een chemische reactie treden vaak reactieverschijnselen op:

• Vuur
  
• Kleur verandering
• Geur verandering
• Knal (explosie)
  
• Flits
  
• Rook

Wanneer je een van deze verschijnselen waarneemt => chemische reactie

Fase-overgang

Stoffen lijken te veranderen, maar moleculen blijven hetzelfde

H₂O (l) -> H₂O (g)

Chemische reactie

Beginstoffen 'verdwijnen' en er ontstaan nieuwe stoffen met andere eigenschappen -> reactieproducten

Verwarmen van stoffen:

Mengen

Stoffen lijken te veranderen, maar moleculen blijven hetzelfde

Bijv. oplossen suiker in water:

C₆H₁₂O₆ (s)  -> C₆H₁₂O₆ (aq)

De stoffen zijn nu fijn verdeeld in elkaar, waardoor je het verschil niet meer ziet

Chemische reactie

Beginstoffen 'verdwijnen' en er ontstaan nieuwe stoffen met andere eigenschappen -> reactieproducten

Mengen van stoffen:

Chemische reactie

• Bij een chemische reactie verdwijnen stoffen en ontstaan er nieuwe stoffen.

• De stoffen die verdwijnen heten beginstoffen en de nieuw stoffen die ontstaan heten reactieproducten.
  

Chemische reactie

Kenmerken chemische reactie - Wet van behoud van massa

• Atomen van beginstoffen = atomen reactieproducten
  
• Er verdwijnen nooit zomaar atomen

• 
  

Wat reageert

moleculen en atomen

stoffen bestaan uit moleculen

moleculen kun je ontleden, je houdt losse atomen over: de elementen

al die elementen  staan in het periodiek systeem

aan de slag 

maak opgave 

Chemische reactie

Een reactie waar beginstoffen veranderen in andere/nieuwe stoffen, noem je een Chemische reactie

Chemische reactie?

Zijn de volgende omschreven processen wel of geen chemische reactie?

Oplossen van zout in water

1. Chemische reactie
2. Geen chemische reactie

Een ei bakken

1. Chemische reactie
2. Geen chemische reactie

Water koken

1. Chemische reactie
2. Geen chemische reactie

Hout zagen

1. Chemische reactie
2. Geen chemische reactie

Een kaarsje branden

1. Chemische reactie
2. Geen chemische reactie

Roesten van een oude fiets is een ...

1. Fase-overgang
2. chemische reactie
3. Vorming van een mengsel
4. geen van allen

Welke van de onderstaande situaties is een chemische reactie?

1. Je doet een klontje suiker in de thee
2. Je doet zout op een eitje.
3. Je kookt spruitjes.
4. Je zet een kopje koffie

Welke van de onderstaande situaties is géén chemische reactie?

1. Verbranden van papier
2. Glas maken uit zand en soda
3. Het roesten van je fiets
4. Koffiebonen malen

Leerdoelen

Na deze les weet ik...:

• waaraan je een chemische reactie kunt herkennen
• wat endotherm en exotherm is

Na deze les kan ik...:

• een chemische reactie herkennen
• uitleggen wat een exotherme reactie is
• uitleggen wat een endotherme reactie is

Aan de slag 

• Doorlezen §4.1 - Deel 1
• Maken:
  

      * §3.1 => opdr. 3, 4, 7, 8, 9

• Eerste 5 minuten in stilte
• Daarna fluisterend overleggen met buur of werken met muziek

• Vraag? Steek je hand op
• Af? => Geen huiswerk

Atoommassa

Elk atoom heeft een bepaalde massa

Atomen zijn ontzettend klein en 
hebben dus een hele kleine massa.

De massa wordt weergegeven in u 
(unit).
1u = 1,66 x 10^-24 g