Bs 2.3 De organen voor vertering

• Biologie
• Voortgezet speciaal onderwijs
• Middelbare school
• havo
• Leerroute H
• Leerroute 2
• Leerjaar 1,2

Thema 2 Voeding en vertering

Pak je boek + schrift  

Waarvoor kauwen we ons voedsel?

Mechanische vertering is.......

1. vertering door kauwen
2. vertering door enzymen

Chemische vertering is ......

1. vertering door kauwen
2. vertering door enzymen

Welke verteringsklieren ken je?

Waarvoor dient de darmperistaltiek en waardoor wordt deze bevorderd?

Neem blz 97  uit je boek 

Leer de organen in afbeelding 1 blz. 97

Basisstof 3 De organen voor vertering

Leerdoel

•   Je kunt de functies en kenmerken van de delen van het verteringsstelsel noemen.
  
•  Je kunt de verteringssappen noemen met hun functies.

De organen van het verteringsstelsel liggen voornamelijk in de romp in de buikholte. 

Welke organen liggen buiten de buikholte?

Mondholte ,   keelholte   en    slokdarm

• Mondholte: speekselklieren - speeksel – enzym wat zetmeel verteerd  – water maakt het glijbaar  
• Keelholte: slikken – verslikken
  
• Slokdarm: peristaltische bewegingen
  

MAAG

Maag:

• Maagspieren ( hongergevoel, kneden)
• Maagportier
  
• Maagsapklieren produceren maagsap (water, zoutzuur,  enzym)                                                                      *maagzuur doodt bacteriën                                       *maagsap met enzymen verteert eiwitten

Twaalfvingerige darm, galblaas en alvleesklier

Twaalfvingerige darm:

• Uitmonding afvoerbuis lever en alvleesklier
  

Lever:

• Produceert gal (opslag in galblaas)
  
• Gal emulgeert vetten
  

Alvleesklier:

• Produceert alvleessap (enzymen voor verteren van eiwitten, vetten, koolhydraten)

Emulgeren

1. van grotere vetdruppels kleine vetdruppels maken 
2. enzymen kunnen er dan beter bij ! 
3. makkelijkere vertering van vetten
   

DUNNE DARM

• Darmwandklier maakt  2 soorten enzymen
  
• Nodig voor verder verteren van 1 koolhydraten en  2 eiwitten
• Opgeloste voedingsstoffen worden opgenomen in het bloed
  
• Darmplooien en darmvlokken

DIKKE DARM ,   BLINDEDARM ,   ENDELDARM

Blinde darm met wormvormig aanhangsel (appendix):

• Bij ontsteking verkeerde naam  

Dikke darm:

• Geen plooien
  
• Geen vertering meer door sappen
  
• Wel vertering door bacteriën (cellulose)
  
• Water terug opnemen uit poep  (diarree)
  

Endeldarm:

• Opslag onverteerbare  uitwerpselen

Anus: kringspier

Aan de slag

• Lees 2.3 en onderstreep +  bestudeer de afbeeldingen 
•  Maak opdr. 1,2 ,3 ,5a en b ,  7  en 8
• Leer 2.3   afb. 1 t/m 6 

www.hetklokhuis.nl

SUCCES

 een grappig lied

We gaan oefenen 

Neem je schrift en noteer de nummer 1 t/m  11

bekijk het filmpje  en zet de film even stil als je deze nummers ziet. Als je alle organen in je schrift heb staan zet je de film weer aan.