Gevogelte

• Consumptieve techniek
• Middelbare school
• vmbo k
• Leerjaar 3

Gevogelte

Wat is gevogelte?

Tam of wild

Tam: wordt gefokt in speciale bedrijven.

Wild: wordt gevangen in de natuur

Waterwild

Klein wild

Wat is een andere naam voor gevogelte?

Soorten kippen

Piepkuiken: Klein kippetje van 4 tot 6 weken

Braadkuiken: 8 tot 10 weken

Soepkip: Vetgemeste legkip, 1,5 jaar oud.

Maïskip: Eet alleen maar mais en heeft daardoor een gele kleur.

Welke delen heeft de
kip?

Andere voorbeeld van tam gevogelte

Kalkoen

Tamme eend

Tamme gans

Parelhoen

Kwartel

Waar staat THT voor?

Belangrijke adviezen

- Leg gevogelte na het boodschappen doen zo snel mogelijk in de koelkast.

- Zorg dat de koelkast goed koud is. -> 1 tot 4 graden.

- Let op de tht datum.

- Bewaar geopende of niet-verpakte producten max 2 dagen in de koelkast.

- Haal het niet te lang voor het bereiden uit de koelkast.

- Bewaar bereid gevogelte 3 tot 4 dagen in de koelkast.

Op welke kleur snijplank wordt gevogelte gesneden?

1. Bruin
2. Groen
3. Geel
4. Rood

Wat is
kruisbesmetting?