5.2 koolstofverbindingen

• Scheikunde
• Middelbare school
• vwo
• Leerjaar 3

Koolstofverbindingen

Deze les

• Uitleg alkanen, alkenen en alkanolen
• Uitleg isomeren
• Aan de slag

Leerdoelen

Je kunt alkanen, alkenen en alkanolen herkennen.

Je kunt structuurformules tekenen van de molecuulformule

Je kunt eigenschappen (macroniveau) van isomeren uitleggen op microniveau

Koolwaterstoffen

Uit aardolie komen koolwaterstoffen verdeeld over verschillende fracties. 

Uit welke atomen bestaan koolwaterstoffen?

1. C
2. F
3. H
4. Na

Alkanen

• C's met H's eraan
• Tussen de C's zitten alleen maar enkele bindingen. 
• Molecuulformule bv: CH4, C2H6, C3H8
• Algemene formule: 
• naam: -aan 

C​n​​H​2n+2​​

Alkenen

• C's met H's eraan
• Tussen de C's zit min. 1 dubbele binding
• Molecuulformule bv: C2H6, C4H8
• Algemene formule: 
• naam: -een

C​n​​H​2n​​

Alkanolen

• Hebben -OH groep aan alkaan
• Wordt gemaakt uit alkeen
• Ethanol: C2H5OH
• Methanol: CH3OH
• Algemene formule:
• Naam: -ol

C​n​​H​2n+1​​OH

Butaan bestaat uit 4 C's. Wat is de molecuulformule?

Als je een molecuul tekent, teken je de ...

1. molecuulformule
2. structuurformule
3. algemene formule

Etheen

Ethanol

Ethaan

Isomeren

• Zelfde molecuulformule, andere structuurformule (micro)
• Geeft andere eigenschappen (macro)
• Vertakking geeft lager kookpunt

Wat is het microniveau?

1. Het niveau waarop wij kunnen waarnemen
2. Het niveau dat we niet kunnen waarnemen
3. Het niveau van moleculen en atomen

Hoe komt het dat het kookpunt daalt bij vertakkingen?

Aan de slag

9, 10, 11, 12e, 13, 14, 15, 16