Wat is LessonUp
Zoeken
Kanalen
Inloggen
Registreren
‹
Terug naar zoeken
leerdoelen periode 5
DE LEERDOELEN
KEN JIJ DE LEERDOELEN VAN PERIODE 5?
Een les met jullie eigen ingestuurde vragen!
1 / 26
volgende
Slide 1:
Tekstslide
Kok
MBO
Studiejaar 2
In deze les zitten
26 slides
, met
interactieve quizzen
en
tekstslide
.
Start les
Bewaar
Deel
Printen
Onderdelen in deze les
DE LEERDOELEN
KEN JIJ DE LEERDOELEN VAN PERIODE 5?
Een les met jullie eigen ingestuurde vragen!
Slide 1 - Tekstslide
Welke kennisgerichte leerdoelen zijn er in periode 5
Slide 2 - Woordweb
Welke praktijkgerichte leerdoelen zijn er in periode 5
Slide 3 - Woordweb
Romaysa
Wat betekent de term allergeniciteit?
A
Het vermogen om de kracht te hebben om Allergische reacties op te wekken.
B
Dat je een elektrische schok krijgt van een voedingsstof
C
Geen idee
D
Dat je juist heel goed tegen de stof kunt
Slide 4 - Quizvraag
Romaysa
Wat is een puntbesmetting
A
geen idee
B
dat er alergenen zitten op het punt van je mes
C
Hetzelfde als kruisbesmetting
D
Als er plaatselijk een hoge concentratie van allergene eiwitten voorkomt.
Slide 5 - Quizvraag
Bradley
Wat zijn binnenlandse en buitenlandse gedistilleerde dranken?
Slide 6 - Open vraag
Wendy
Leg het destillatie proces uit en wat is destilleren:
Slide 7 - Open vraag
Bradley
Waar moet je rekening mee houden als iemand een allergie heeft?
Slide 8 - Open vraag
Kiaro: Je somt minimaal 7 van de 14 belangrijkste allergenen op:
Slide 9 - Woordweb
Amber:
Wat is binnenlands gedistilleerd? geef een voorbeeld
Slide 10 - Open vraag
Geef zoveel mogelijk destillaten op basis van Fruit
Slide 11 - Woordweb
Wat is de grondstof van Rum
A
graan
B
hard fruit
C
Melasse
D
tropisch fruit
Slide 12 - Quizvraag
geef zoveel mogelijk destillaten van graan
Slide 13 - Woordweb
Tequila is gemaakt van
A
Limoen
B
Zout
C
Suiker
D
Agave
Slide 14 - Quizvraag
Welke glazen ken je waarin gedestilleerde dranken kunnen worden geschonken
Slide 15 - Open vraag
welke vis is een platvis
A
Haring
B
tonijn
C
Tong
D
zalm
Slide 16 - Quizvraag
bier: IPA staat voor
A
Indian pale amber
B
Indian product ale
C
Indian pale ale
D
een soort bockbier
Slide 17 - Quizvraag
Wat weet je over eten en geloofsovertuiging
Slide 18 - Woordweb
Bockbier is een
A
Seizoenbier
B
alcohol vrij bier
C
geel bier
D
wordt het hele jaar gebrouwen
Slide 19 - Quizvraag
geef de 6 voedingstoffen
Slide 20 - Open vraag
wat is een schelpdier
A
garnaal
B
coquilles
C
kreeft
D
langoustine
Slide 21 - Quizvraag
Wat weet je over functie van de 6 voedingsstoffen
Slide 22 - Woordweb
Welke rondvissen ken jij?
Slide 23 - Open vraag
Welke bereidingstechnieken ken jij?
Slide 24 - Open vraag
aan welke leerdoelen ga jij nog werken
Slide 25 - Woordweb
welke leerdoelen beheers jij al
Slide 26 - Woordweb
Meer lessen zoals deze
Buitenlands Gedistilleerde Dranken
Mei 2023
- Les met
20 slides
Drankenkennis
MBO
Studiejaar 1
Gedistilleerde dranken: van productie tot consumptie
Maart 2023
- Les met
28 slides
Distilleren
November 2020
- Les met
11 slides
Ontdek de wereld van binnenlandse gedistilleerde dranken
Mei 2023
- Les met
11 slides
Binnenlands gedistilleerd
Maart 2024
- Les met
24 slides
Drankenkennis
MBO
Studiejaar 1
Gedestilleerde dranken
Juni 2022
- Les met
12 slides
gastheerhschap
Middelbare school
MBO
Beroepsopleiding
Leerjaar 1
Studiejaar 1
Binnenlands gedistilleerd
Maart 2024
- Les met
22 slides
Bediening
MBO
Studiejaar 2
DRA2MBO - les 4
Februari 2021
- Les met
28 slides
Drankenkennis
MBO
Studiejaar 1