Wat is LessonUp
Zoeken
Kanalen
Inloggen
Registreren
‹
Terug naar zoeken
Warenkennis Aardappels
Aardappels
1 / 15
volgende
Slide 1:
Tekstslide
Kok
MBO
Studiejaar 1
In deze les zitten
15 slides
, met
interactieve quizzen
,
tekstslides
en
2 videos
.
Lesduur is:
60 min
Start les
Bewaar
Deel
Printen
Onderdelen in deze les
Aardappels
Slide 1 - Tekstslide
Wat is een aardappel?
Slide 2 - Woordweb
Wat is het doel van deze les?
aan het einde van deze les weten jullie:
hoe een aardappel groeit
een paar verschillende rassen
het verschil tussen vast en kruimig kokend
Slide 3 - Tekstslide
De aardappel is een knol en valt daarom onder de groente
Slide 4 - Tekstslide
Slide 5 - Video
de Aardappel plant
Slide 6 - Tekstslide
Aardappel kiemen bevatten solanine, bij teveel eten hiervan kun je ziek worden.
Slide 7 - Tekstslide
Hoeveel soorten aardappel rassen kunnen jullie vinden? Zoek op (5 min)
Slide 8 - Open vraag
Slide 9 - Video
Aardappel rassen
Nicola
Ratte
Rozeval
Truffelaardappel
Opperdoezer ronde (BOB)
Bildastar
Bintje
Charlotte
Eigenheimer
Slide 10 - Tekstslide
Vastkokend en kruimig
Of ze kruimig of vastkokend zijn hangt af van hoeveel zetmeel de aardappel bevat.
Dit word bepaald door ras en grond.
Kleigrond bevatten veel zetmeel
Zandgrond bevat weinig zetmeel
Aardappelen met veel zetmeel noemen we kruimig
Slide 11 - Tekstslide
wat maken we van vastkokende aardappelen
A
aardappelkroketjes
B
aardappelpuree
C
friet
D
aardappelsalade
Slide 12 - Quizvraag
Is een zoete aardappel een aardappel
ja
nee
Slide 13 - Poll
Wat kunnen we allemaal maken van aardappels?
Slide 14 - Woordweb
Doelen behaald?
aan het einde van deze les weten jullie:
hoe een aardappel groeit
een paar verschillende rassen
het verschil tussen vast en kruimig kokend
Slide 15 - Tekstslide
Meer lessen zoals deze
aardappel
Mei 2024
- Les met
17 slides
Kok
MBO
Studiejaar 1
aardappel
16 dagen geleden
- Les met
15 slides
Kok
MBO
Studiejaar 1
Aardappelen gevorderd
Januari 2023
- Les met
14 slides
Koken
MBO
Studiejaar 2
Aardappelen gevorderd
Oktober 2024
- Les met
15 slides
Koken
MBO
Studiejaar 2
Warenkennis Mbo aardappelen
Oktober 2021
- Les met
15 slides
Consumptieve techniek
MBO
Studiejaar 1
5
Augustus 2023
- Les met
45 slides
Voeding
MBO
Studiejaar 1
Aardappels
Februari 2024
- Les met
43 slides
Voeding
MBO
Studiejaar 1
Aardappelen gevorderd
Mei 2024
- Les met
14 slides
Koken
MBO
Studiejaar 2