Huishoudelijke werkzaamheden Les 1
Huishoudelijke werkzaamheden
1e jaar PW
1 / 20
volgende
Slide 1: Tekstslide
WelzijnMBOStudiejaar 1
In deze les zitten 20 slides, met tekstslides en 1 video.
Onderdelen in deze les
Huishoudelijke werkzaamheden
1e jaar PW
Slide 1 - Tekstslide
Slide 2 - Tekstslide
Susan Raben
Slide 3 - Tekstslide
Doelen van deze periode:
-Rekening houden met diverse verschillen en achtergronden van kinderen wat betreft voeding.
-Etiketten lezen en beoordelen en verantwoorden of een product gezond is.
-Maaltijd maken waarmee je rekening houdt met een allergie, dieet of geloof.
-Diverse huishoudelijke taken uitvoeren en daarbij rekening houden met de schoonmaakregels.
Slide 4 - Tekstslide
Toetsing en afsluiting
- Er wordt gekeken naar hygienisch, veilig en milieubewust werken.
- 100% aanwezigheid: bij afwezigheid zowel de kook- als schoonmaakopdracht thuis uitvoeren en hiervoor bewijsstukken aanleveren met foto's.
- Inzet en samenwerken is belangrijk!
Slide 5 - Tekstslide
Vandaag les 1
- Terugblik "Gezonde start" en herhaling schijf van vijf.
- Eigen rol op stage en goede voorbeeld.
- Etiketten onderzoeken van drankjes en koekjes.
- Test; "Laat je niet foppen" (www.voedingscentrum .nl/laat je niet foppen)
- Gezonde koekjes maken.
Slide 6 - Tekstslide
Terugblik gezonde start, schijf van vijf
- Wat weet je (nog)?
- Welke vijf ?
Slide 7 - Tekstslide
Vijf vakken:
- Dranken
- Groente en fruit
- Smeer en bereidingsvetten
- Zuivel, noten, vis, peulvruchten, vlees en ei
- Brood, graanproducten en aardappelen
Slide 8 - Tekstslide
Schijf van 5
- De schijf van vijf bestaat uit vijf vakken.
- Elk vak bevat een groep van
voedingsmiddelen die we dagelijks nodig
hebben.
- Als je elke dag iets eet uit elk vak dan
krijg je alle voedingsstoffen binnen.
- De vakken zijn niet even groot.
- Uit de grote vakken moet je meer eten
dan uit de kleine vakken.
- De grote vakken bevatten plantaardige
voedingsmiddelen.
www.voedingscentrum.nl
Slide 9 - Tekstslide
Schijf van 5
Tips voor gezonde voeding:
1. Eet gevarieerd
2. Niet teveel & beweeg
3. Minder verzadigd vet
4. Veel groente, fruit en brood
5. Veilig
www.voedingscentrum.nl
Als er suiker of alcohol aan drinken is toegevoegd
staat dat niet in de schijf van 5
Slide 10 - Tekstslide
Smeer- en bereidingvetten
Vet is een bouwstof en brandstof voor ons lichaam en levert vitamines A, D en E. Vet is een best complexe stof. Het bestaat uit verzadigd (veel in dierlijke producten zoals vet vlees, vollemelk) en onverzadigd vet (zoals vis, noten, avocado, olijfolie). En in elk product zitten deze vetten in andere hoeveelheden. Als je producten met veel verzadigd vet vervangt door producten met veel onverzadigd vet heb je minder kans op hart- en vaatziekten. Dat is mooi meegenomen!
Slide 11 - Tekstslide
VEZELS
Slide 12 - Tekstslide
Slide 13 - Video
Eigen rol op stage en goede voorbeeld
Slide 14 - Tekstslide
Etiketten onderzoeken van drankjes en koekjes.
- Met behulp van etiketwijzer werkblad maken
- In groepjes bevindingen "presenteren"
Slide 15 - Tekstslide
Test voedingscentrum "Laat je niet foppen"
www.voedingscentrum.nl/laat je niet foppen
Slide 16 - Tekstslide
www.voedingscentrum.nl
Slide 17 - Link
Gezonde koekjes maken
Slide 18 - Tekstslide
Regels
- Jassen uit en sjaals af en aan de kapstok
- Tassen in de kast
- Haren vast
- Telefoons in de tas
- Sieraden af
- Wondjes afplakken met pleister
- Veilig werken
- Dichte schoenen/geen hoge hakken
- Laat alles netjes achter
- Corvee: vegen, vuilnis, was, tafels afnemen
Slide 19 - Tekstslide
Veel plezier en eet smakelijk!
