les 3 prinsentuin van cooth

les 3

macronutriënten en micronutriënten 

energie ( kJ/ kcal)

• energie staat voor het aantal calorieën er in het product zitten 
• het aantal energie in het product wordt bepaald door het aantal calorieën in er in de voedingsstoffen zit 

onverzadigd vet

• gezond 
• vloeibaar op kamer temperatuur 
• verlaagt het LDL- cholesterol in het bloed 
•  olien, vis en zaden en noten 
• 25- 33 gram per dag 

verzadigd vet 

• ongezond
• verhoogd het LDL- cholesterol in het bloed 
• vast op kamer temperatuur 
• boter, koek, chips en dierlijke producten 
• 22- 28 gram per dag 

koolhydraten

• brandstof voor ons lichaam 
• zetmeel, suikers en vezels 
• van koolhydraat naar enkelvoudige suikers naar glucose 
• 40 tot 70% van energie uit koolhydraten te halen 
• fruit, brood, rijst en pasta 

suikers ( sacharose) 

• brandstof 
• wordt omgezet in glucose voor energie 
• uit de wortel van  suikerbieten 
• natuurlijke suikers of vrije suikers
• suikers verhogen de kans op overgewicht 

vezels

• gezond
• helpen bij een goede spijsvertering, verzadigd gevoel en het verminderen van de kans op hart en vaatziekten. 
• 25 tot 30 gr per dag 
• graanproducten, fruit, peulvruchten en noten 

        eiwitten 

• bouwstof 
• helpt de spieren herstellen na een workout  
• bestaat uit aminozuren 
• 0,83 gr per lichaamsgewicht per dag 
• brood, dierlijke producten en noten en zaden. 

zout

• teveel zout kan leidden tot een hoge bloeddruk dit vergroot de kans op hart en vaatziekten 
•  het regelt de vochtbalans in het lichaam en het is nodig voor een goeie werking van spier en zenuwcellen 
• 6 gram per dag 

welke soorten koolhydraten zijn er ?

1. suikers , zetmeel , vezels
2. zetmeel, suikers, fruit
3. glucose, zetmeel, vezels
4. glucose, suikers, fruit

hoeveel kcal bevat een koolhydraat

1. 7 kcal
2. 4 kcal
3. 6 kcal
4. 5 kcal

welke soort vet is gezond

1. onverzadigd vet
2. verzadigd vet

wat voor stof is vet voor ons lichaam

1. brandstof
2. bouwstof
3. beschermende stof
4. brandstof en bouwstof

is zout goed voor ons lichaam

1. ja
2. nee

wat is het positieve effect van zout?

1. verlaagt de bloeddruk
2. het regelt de vochtbalans in ons lichaam
3. verminderd de kans op hart en vaatziekten

waar zijn eiwitten goed voor?

1. herstel van spieren
2. geeft ons lichaam energie
3. verlaagt de bloeddruk
4. houdt de lichaamstemperatuur constant gelijk

hoeveel gram vezels wordt er aangeraden per dag te eten

1. 26 tot 30 gram per dag
2. 30 tot 35 gram per dag
3. 25 tot 30 gram per dag
4. 35 tot 40 gram per dag

hoeveel gram eiwitten moet je per innemen

1. 0,85 gr per lichaamsgewicht
2. 0,58 gr per lichaamsgewicht
3. 0,38 gr per lichaamsgewicht
4. 0,83 gr per lichaamsgewicht

wat zijn de goede suikers

1. vrije suikers
2. natuurlijke suikers

waar zorgen vezels voor

1. energie voor het lichaam
2. herstel van de spieren
3. een verzadigd gevoel
4. het verhogen op hart en vaatziekten

welke vet soort is vast op kamertemperatuur?

1. onverzadigde vetten
2. verzadigde vetten

welk product bevat het meeste gram eiwitten

1. kaas
2. kipfilet
3. boterhamworst
4. kalkoenfilet

welk brood bevat het meest aantal vezels

1. wit brood
2. meergranen brood
3. speltbrood
4. volkoren brood

wat vonden jullie van de lesson up?