Mengsels en emulsies

1 / 15
volgende
Slide 1: Tekstslide
ScienceMiddelbare schoolhavo, vwoLeerjaar 1

In deze les zitten 15 slides, met interactieve quizzen en tekstslides.

time-iconLesduur is: 30 min

Onderdelen in deze les

Slide 1 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Leerdoelen
Je kent 2 soorten mengsels.
Je kunt uitleggen hoe een emulgator werkt. 

Slide 2 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Oplossingen (helder)

Slide 3 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Olie en water mengen niet goed
Mengen? --> emulsie

Slide 4 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Emulsie (troebel)

Slide 5 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Suspensie: vaste stof in vloeistof
(zakt naar bodem)

Slide 6 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Hoe kun je zien dat een mengsel een oplossing is?
A
Het heeft geen kleur
B
Het is helder
C
Je kunt erin roeren
D
Het stinkt niet

Slide 7 - Quizvraag

Deze slide heeft geen instructies

Hoe noemen we een mengsel van olie en water?
A
Suspensie
B
Emulsie
C
Troebel
D
Oplossing

Slide 8 - Quizvraag

Deze slide heeft geen instructies

Wat gebeurt er als je olie en water bij elkaar brengt, schudt en wacht?
A
Er ontstaan weer 2 aparte laagjes
B
Kleine oliedruppeltjes in het water
C
Olie mengt met water
D
Weet ik niet

Slide 9 - Quizvraag

Deze slide heeft geen instructies

Slide 10 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Je kunt natuurlijk niet altijd zeep als emulgator gebruiken. Bedenk een situatie waarin olie en water wel gemengd moeten worden, maar waarin je geen zeep kunt gebruiken.

Slide 11 - Open vraag

Deze slide heeft geen instructies

Hoe noemen we een stof die we gebruiken als we vet en water willen mengen?
A
Menger
B
Eiwit
C
Lepel
D
Emulgator

Slide 12 - Quizvraag

Deze slide heeft geen instructies

Noem minimaal 3 voorbeelden van een emulsie

Slide 13 - Open vraag

Deze slide heeft geen instructies

Schrijf 2 dingen op die je deze les hebt geleerd.

Slide 14 - Open vraag

De leerlingen voeren hier drie dingen in die ze in deze les hebben geleerd. Hiermee geven ze aan wat hun eigen leerrendement van deze les is.
Stel 1 vraag over iets dat je nog niet zo goed hebt begrepen.

Slide 15 - Open vraag

De leerlingen geven hier (in vraagvorm) aan met welk onderdeel van de stof ze nog moeite. Voor de docent biedt dit niet alleen inzicht in de mate waarin de stof de leerlingen begrijpen/beheersen, maar ook een goed startpunt voor een volgende les.