Thema 2 | Les 1 | GL | Drie manieren...

• Mens & Maatschappij
• Middelbare school
• vmbo g
• Leerjaar 1

Thema 2

Brandstof voor de mens

Drie manieren van voedselvoorziening

Wat je gaat leren

1. Je kan uitleggen wat landbouw betekent.
   
   
2. Je kan drie manieren van voedselproductie noemen en daar voorbeelden bij geven.

Wat weet jij al over landbouw?

Kennis verkrijgen

Over het onderwerp van deze les

Klimaat en neerslag

'Het klimaat is aan het veranderen.' Grote kans dat jij deze zin al vaker hebt gehoord via de nieuwskanalen op de radio of de tv. Het begrip klimaat is steeds vaker in de media te horen, maar wat betekent het eigenlijk? Met klimaat bedoelen we het gemiddelde weer in een gebied, gemeten over een periode van dertig jaar. Daarbij worden metingen gedaan van de temperatuur, de wind en de neerslag. Het aanwezige klimaat in een gebied heeft invloed op de vegetatie en dus ook op de landbouw. Omdat ons klimaat aan het veranderen is, zien we steeds vaker weersomstandigheden in extreme vormen. Dit kan grote gevolgen hebben voor de oogst van de boeren.

Alle activiteiten van mensen om het land te bewerken of dieren te houden om geld te verdienen noemen we landbouw. Er zijn van oorsprong drie manieren waarop de mens aan voedsel komt: via de akkerbouw, de veeteelt en de visserij. Akkerbouw is het verbouwen van gewassen. Denk daarbij aan het verbouwen van groenten, fruit of graan.

Akkerbouw

Het bewerken van het land en verbouwen van gewassen om aan voedsel te komen.

Veeteelt

Het houden van dieren om aan voedsel te komen.

Visserij

Het vissen in zeeën, meren en rivieren om aan voedsel te komen.

Klimaat en neerslag

'Het klimaat is aan het veranderen.' Grote kans dat jij deze zin al vaker hebt gehoord via de nieuwskanalen op de radio of de tv. Het begrip klimaat is steeds vaker in de media te horen, maar wat betekent het eigenlijk? Met klimaat bedoelen we het gemiddelde weer in een gebied, gemeten over een periode van dertig jaar. Daarbij worden metingen gedaan van de temperatuur, de wind en de neerslag. Het aanwezige klimaat in een gebied heeft invloed op de vegetatie en dus ook op de landbouw. Omdat ons klimaat aan het veranderen is, zien we steeds vaker weersomstandigheden in extreme vormen. Dit kan grote gevolgen hebben voor de oogst van de boeren.

Veeteelt is een onderdeel van de landbouw dat draait om het houden van dieren voor voedsel. Via de veeteelt verkrijgen we naast vlees ook kaas, melk of boter. Via de visserij komen we aan voedsel door te vissen in zeeën, meren en rivieren. Landbouw wordt uitgeoefend door boeren op boerderijen. Boeren zijn mensen die het verbouwen van voedsel of het houden van vee als beroep hebben.

Zoek via internet op wat de betekenis is van het woord voedselvoorziening. Schrijf het hieronder in je eigen woorden.

Op welke drie manieren kunnen mensen aan voedsel komen?

Leg uit wat akkerbouw is.

Leg uit wat de visserij is.

Akkerbouw

Veeteelt

Visserij

Biefstuk

Aardappel

Eieren

Maïs

Haring

Zalm

Kropsla

Lam

Melk

Klimaat en neerslag

'Het klimaat is aan het veranderen.' Grote kans dat jij deze zin al vaker hebt gehoord via de nieuwskanalen op de radio of de tv. Het begrip klimaat is steeds vaker in de media te horen, maar wat betekent het eigenlijk? Met klimaat bedoelen we het gemiddelde weer in een gebied, gemeten over een periode van dertig jaar. Daarbij worden metingen gedaan van de temperatuur, de wind en de neerslag. Het aanwezige klimaat in een gebied heeft invloed op de vegetatie en dus ook op de landbouw. Omdat ons klimaat aan het veranderen is, zien we steeds vaker weersomstandigheden in extreme vormen. Dit kan grote gevolgen hebben voor de oogst van de boeren.

Boerderijen in Nederland produceren meer dan wat nodig is voor de markt in ons land. Het merendeel van het geproduceerde voedsel wordt geëxporteerd naar het buitenland. Daardoor zijn de boerderijen in ons land vaak groot van omvang. Op veel boerderijen worden broeikassen gebruikt om gewassen in te laten groeien. Deze broeikassen voorzien de gewassen van de juiste hoeveelheid licht en de juiste temperatuur, zodat de gewassen zo goed mogelijk kunnen groeien.

Waarom zijn boerderijen in Nederland vaak groot van omvang?

Klimaat en neerslag

'Het klimaat is aan het veranderen.' Grote kans dat jij deze zin al vaker hebt gehoord via de nieuwskanalen op de radio of de tv. Het begrip klimaat is steeds vaker in de media te horen, maar wat betekent het eigenlijk? Met klimaat bedoelen we het gemiddelde weer in een gebied, gemeten over een periode van dertig jaar. Daarbij worden metingen gedaan van de temperatuur, de wind en de neerslag. Het aanwezige klimaat in een gebied heeft invloed op de vegetatie en dus ook op de landbouw. Omdat ons klimaat aan het veranderen is, zien we steeds vaker weersomstandigheden in extreme vormen. Dit kan grote gevolgen hebben voor de oogst van de boeren.

Op veel boerderijen worden broeikassen gebruikt om gewassen in te laten groeien. Deze broeikassen voorzien de gewassen van de juiste hoeveelheid licht en de juiste temperatuur, zodat de gewassen zo goed mogelijk kunnen groeien. Op die manier kunnen veel gewassen het hele jaar door groeien. Dankzij de akkerbouw in broeikassen kunnen gewassen die in het Nederlandse klimaat eigenlijk niet kunnen overleven toch worden verbouwd.

Bron 1 | De binnenkant van een broeikas.

Waarom gebruiken boeren broeikassen?

Een boer is iemand die...

1. voedsel voor zichzelf verbouwt
2. aan landbouw, veeteelt en visserij doet
3. voedsel produceert als beroep
4. op een boerderij woont

Lijkt het jou wat om visser te zijn? Leg uit waarom wel of niet.

Terugblik

Wat heb jij geleerd?

Wat heb jij geleerd in deze les? Schrijf dit zo uitgebreid mogelijk op.

Wat snap je nog niet zo goed en kun je hulp bij gebruiken?

Hoe interessant vond jij deze les?

😒🙁😐🙂😃