Wat is LessonUp
Zoeken
Kanalen
Inloggen
Registreren
‹
Terug naar zoeken
M&G werken in een zorghotel deel A
M&G Werken in een zorghotel
les 1
1 / 13
volgende
Slide 1:
Tekstslide
Zorg en Welzijn
Middelbare school
In deze les zitten
13 slides
, met
interactieve quizzen
,
tekstslide
en
2 videos
.
Start les
Bewaar
Deel
Printen
Onderdelen in deze les
M&G Werken in een zorghotel
les 1
Slide 1 - Tekstslide
Slide 2 - Video
Wat is een zorghotel?
A
Een hotel waar mensen komen die beter moeten worden
B
Een hotel waar alleen maar verplegers mogen wonen
Slide 3 - Quizvraag
binden met een roux
koken
roerbakken
frituren
gratineren
Slide 4 - Sleepvraag
Wat is braden?
A
gaar maken in gesloten pan met vet
B
zachtjes bakken in boter of olie
C
gaar maken in op pan met olie
D
gaar maken door sterk stralende warmte
Slide 5 - Quizvraag
wat is grilleren?
A
gaar maken in een pan water
B
gaar maken door sterk stralende warmte
C
gaar maken door snel verhitten en omscheppen
D
in gesloten pan gerechten zachtjes gaar maken in eigen vocht met klein beetje margarine
Slide 6 - Quizvraag
Een garde gebruik je in de koken om...
A
producten te zeven
B
producten te snijden
C
producten te door elkaar te mixen
D
producten te kneden
Slide 7 - Quizvraag
wat is een stamper?
A
B
C
D
Slide 8 - Quizvraag
Wat is dit?
A
stamper
B
aardappelschilmesje
C
garde
D
Pollepel
Slide 9 - Quizvraag
rauw vlees
vis,- schaal en schelpdieren
groente en fruit
gevogelte
gebraden vlees en worst
kaas en brood
Slide 10 - Sleepvraag
waar zie je de snijtechniek
' en julienne'?
A
B
C
Slide 11 - Quizvraag
waar zie je de snijtechniek
'brunoise'?
A
B
C
Slide 12 - Quizvraag
Slide 13 - Video
Meer lessen zoals deze
M&G werken in een zorghotel deel A
November 2022
- Les met
18 slides
Zorg en Welzijn
Middelbare school
vmbo b, k
Leerjaar 3
M&G werken in een zorghotel deel A
Oktober 2024
- Les met
18 slides
Zorg en Welzijn
Middelbare school
vmbo b, k
Leerjaar 3
De Hoteldienst (taak 5-6-7)
Augustus 2023
- Les met
14 slides
Zorg en Welzijn
Middelbare school
vmbo b
Leerjaar 3
De Hoteldienst (taak 5-6-7)
Januari 2023
- Les met
18 slides
Zorg en Welzijn
Middelbare school
vmbo b
Leerjaar 3
Keukenmaterialen en snijtechnieken
Mei 2022
- Les met
11 slides
Zorg en Welzijn
Middelbare school
vmbo b
Leerjaar 2
Mens en gezondheid onderdeel A
Juni 2023
- Les met
12 slides
Zorg en Welzijn
Middelbare school
vmbo b
Leerjaar 3
Kookles 3 snijtechnieken
September 2023
- Les met
31 slides
Zorg en Welzijn
Middelbare school
vmbo b, k
Leerjaar 3
uitleg deel A M&G + 3 kaarten memory
Januari 2022
- Les met
12 slides
Zorg en Welzijn
Middelbare school
vmbo b, k, g
Leerjaar 3