In de theebladeren zitten stoffen die goed oplossen in water. Door er heet water bij te doen komen die moleculen los van de bladeren en lossen op in het water.
Slide 2 - Tekstslide
Tekening extraheren
Slide 3 - Tekstslide
Methode
Bij extraheren worden er vaste stoffen uit een mengsel getrokken. De methode berust op het verschil in oplosbaarheid van de stoffen in een bepaald oplosmiddel.
Door een verwarmd extractiemiddel te gebruiken wordt de oplosbaarheid groter.
Slide 4 - Tekstslide
Suikerbieten
Een suikerbiet is een mengsel van verschillende stoffen; water, suiker, cellulose en eiwitten. Het percentage suiker is ongeveer 16%.
De bieten worden in stukken gesneden, deze stukken gaan warm water in en de suiker lost op in het water.
Slide 5 - Tekstslide
Adsorberen
Waarop is deze scheidingsmethode gebaseerd?
Weten jullie een paar voorbeelden van adsorpties?
Slide 6 - Tekstslide
Adsorberen
Scheiden op basis van aanhechtingsvermogen aan het adsorptiemiddel.
Vaste stoffen uit oplossingen scheiden.
Vaste stof aan adsorptiemiddel
Slide 7 - Tekstslide
Voorbeeld: Norit
er ontstaat een suspensie van actieve kooldeeltjes met daaraan gebonden de te adsorberen stof.
Norit is het adsorptiemiddel.
Slide 8 - Tekstslide
verschil tussen absorberen en adsorberen
Bij absorptie wordt één stof (materie of energie) in een andere stof opgenomen. (in een doekje bijvoorbeeld)
Maar bij adsorptie vinden alleen de interactie op het oppervlak plaats. (bijvoorbeeld Norit)
Slide 9 - Tekstslide
Chromatografie
Analysemethode op basis van verschil in aanhechtingsvermogen en oplosbaarheid
Slide 10 - Tekstslide
Slide 11 - Tekstslide
Kolomchromatografie
Slide 12 - Tekstslide
evaluatie
wat is de werking van een adsorptiemiddel
hoe werkt ´Norit als medicijn´, ´Norit in gasmaskers´ en ´Norit in een aquarium´ ?
