Vergunningplichtige bedrijven

• Alcoholwet
• MBO
• Studiejaar 2

Voor het verkopen van sterke drank is altijd een vergunning nodig.
Deze uitspraak is ...

1. WAAR. Dit moet volgens art. 3 Alcoholwet
2. WAAR. Dit moet volgens art. 8 Alcoholwet
3. NIET WAAR. Art. 18 Alcoholwet geeft namelijk uitzonderingen
4. NIET WAAR. Als er niet aan particulieren wordt verkocht, is geen vergunning nodig.

Om een bedrijf te starten waar je mag eten en drinken, is vaak een .... nodig

1. Horecavergunning
2. Verklaring Sociale Hygiëne
3. Exploitatievergunning
4. Milieuvergunning

Mag een snackbar met horecavergunning bier meegeven aan klanten voor thuis? Art. 13 lid 1 Alcoholwet

1. JA. Ze hebben immers een vergunning
2. JA. Maar wel alleen in een gesloten verpakking
3. NEE. Behalve als ze hier ontheffing voor hebben
4. NEE. Dit mag nooit.

Een café heeft een serre gebouwd die (nog) niet als horecalokaliteit op de vergunning is aangegeven. Mag ter plaatse alcoholische drank worden geserveerd? Art. 12 lid 1 Alcoholwet

1. JA. De serre maakt namelijk deel uit van de inrichting
2. JA. Zolang er al wel een aanvraag voor bijschrijving is gedaan
3. NEE. Dit mag nooit.
4. NEE. Behalve als het gaat om zwak-alcoholhoudende drank

Een voetbalvereniging heeft een kantine die ze ter beschikking hebben gesteld van een commerciële uitbater. Ten tijde van je controle staat er een vrijwilliger van de vereniging achter de bar. Er is geen leidinggevende aanwezig. Mag dit?

1. JA. Bij verenigingen en stichtingen mag de leidinggevende zich laten vervangen door een barvrijwilliger
2. JA. Maar dat moet dan wel een vrijwilliger zijn die een instructie heeft gehad en op een registratielijst staat
3. NEE. Bij para-commercie moet er altijd een leidinggevende aanwezig zijn
4. NEE. Het is commerciële horeca en dan moet een leidinggevende aanwezig zijn

Hoeveel leidinggevenden van een para-commercieel horecabedrijf moeten aan de eisen van artikel 8 voldoen?

1. Minimaal 1
2. Minimaal 2
3. Geen

Mag een slijterij volgens hoofdstuk 2 van het Alcoholbesluit 'borrel'nootjes verkopen?

1. JA. het woord zegt het al. Borrelnootjes horen bij de borrel
2. JA. Zolang het niet de hoofdactiviteit van de slijterij is
3. NEE. Een slijterij mag alleen sterke drank / zwak-alcoholhoudende drank en alcoholvrije dranken verkopen
4. NEE. Borrelnootjes behoren niet tot de toegestane producten die een slijterij mag verkopen

Supermarkt JUMBO verkoopt online sterke drank. Mag dit?

1. JA. Een supermarkt mag dit
2. JA. Maar dan moeten ze wel een slijterij hebben
3. NEE. Een supermarkt mag dit nooit
4. NEE. verkoop van sterke drank mag nooit via een webshop

Piet staat in de slijterij te peinzen welke whisky hij wil kopen. de verkoper wil hem helpen en zegt: "Deze whisky is erg lekker. Ik zal 'm je even laten proeven." mag dit volgens art. 13 lid 2 Alcoholwet?

1. JA. Proeven in een slijterij mag altijd
2. JA. De whisky behoort immers tot het assortiment
3. NEE. In een slijterij mag nooit alcohol worden verstrekt voor gebruik ter plaatse
4. NEE. Piet heeft er immers niet zelf om gevraagd

Tijdens de nieuwjaarsreceptie van de gemeente Breda waar elke inwoner welkom is, krijgen de bezoekers een glaasje champagne aangeboden. De receptie vindt niet plaats in een horecalokaliteit. Mag dit?

1. JA. Want de toezichthouders voor de Alcoholwet werken immers voor de gemeente
2. JA. De verstrekking is immers niet bedrijfsmatig
3. NEE. Art. 25 lid 2 Alcohol verbiedt dit
4. NEE. Tenzij de receptie als evenement wordt aangemerkt en er een ontheffing volgens art. 35 Alcoholwet is afgegeven

In de Albert Heijn is tevens een slijtlokaliteit gevestigd. er moet altijd een leidinggevende aanwezig zijn in de inrichting. Bij controle blijkt de leidinggevende in de supermarkt te lopen terwijl een niet-leidinggevende in de slijterij staat. Mag dit?

1. JA. De leidinggevende is immers in de inrichting aanwezig
2. JA. Zolang de niet-leidinggevende maar een instructie verantwoord alcoholgebruik heeft gehad
3. NEE. Alhoewel de supermarkt tot de inrichting behoort, moet de leidinggevende aanwezig zijn in de slijterij
4. NEE. De supermarkt behoort niet tot de inrichting waarin het slijtersbedrijf wordt uitgeoefend