Voorbeeld voedingsmiddelen en voedingsstoffen & gezonde leefstijl

12.2 Voedingsstoffen en een gezonde leefstijl
Lesprogramma

Je kunt de functie van voedingstoffen, voedingsvezels en voedingsmiddelen kennen
Je kent de 6 voedingsstoffen en hun functie.

Huiswerk
T12.2 opdr 2 t/m 7



1 / 28
volgende
Slide 1: Tekstslide
BiologieMiddelbare schoolvmbo g, t, mavoLeerjaar 4

In deze les zitten 28 slides, met tekstslides en 5 videos.

time-iconLesduur is: 30 min

Onderdelen in deze les

12.2 Voedingsstoffen en een gezonde leefstijl
Lesprogramma

Je kunt de functie van voedingstoffen, voedingsvezels en voedingsmiddelen kennen
Je kent de 6 voedingsstoffen en hun functie.

Huiswerk
T12.2 opdr 2 t/m 7



Slide 1 - Tekstslide

Geef deze les vanuit de context van eten. Welk eten vinden de leerlingen lekker en wat is allemaal van planten gemaakt.
'
doel is vooral dat leerlingen snappen dat planten: vetten, koolhydraten, en eiwitten maken d.m.v. glucose.

Slide 2 - Video

Deze slide heeft geen instructies

Slide 3 - Video

Deze slide heeft geen instructies

Leerdoelen
Aan het eind van deze les kan ik...
het verschil kennen tussen voedingsstoffen en voedingsmiddelen
Je kunt zes groepen voedingsstoffen met hun functies en kenmerken noemen.

Begrippen
beschermende stof, bouwstof, brandstof, reservestof, voedingsmiddel, voedingsstof, voedingsvezel.

eiwitten, koolhydraten, mineralen, onverzadigd vet, verzadigd vet, vetten, vitaminen, water


Opdrachten 1-4 van thema 12.2

Slide 4 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Wat zit er in eten?

Slide 5 - Tekstslide

Vul voor jezelf aan
Substraat: is wat wordt omgezet/verwerkt in een enzym
Active centrum: waar substraat bind met enzym
reactieproduct: wat uit de reactie komt
Wat zit er in je eten
Voedingsmiddelen: koop je in de supermarkt

Voedingsstoffen zitten in de voedingsmiddelen, dat zijn de volgende:
Energierijke stoffen: Koolhydraten en vetten, (eiwitten)
Bouwstoffen: Eiwitten, vetten, mineralen (b.v. kalk), Water
Beschermende stoffen: vitaminen en mineralen

Alles wat je niet verteerd!! Voedingsvezels!

Slide 6 - Tekstslide

Vul voor jezelf aan
Substraat: is wat wordt omgezet/verwerkt in een enzym
Active centrum: waar substraat bind met enzym
reactieproduct: wat uit de reactie komt
Voedinsgstoffen

Slide 7 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Voedingsstoffen

Slide 8 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Slide 9 - Link

Deze slide heeft geen instructies

Slide 10 - Video

Deze slide heeft geen instructies

Aan de slag!
thema 12.2 
- Opdrachten 1 - 4
-

harde werkers
maak examenopdrachten




Slide 11 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Even rekenen

Slide 12 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Even rekenen

Slide 13 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Even rekenen

Slide 14 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Even rekenen

Slide 15 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Even rekenen
Portie Friet/patat = 300 kcal
Mayonaise = 90 kcal
Frikandel = 250 kcal
300 kcal + 90 kcal + 250 kcal = 

hoeveel % is dat van je dagelijkse energie behoefte ?

Slide 16 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Even rekenen
Portie Friet/patat = 300 kcal
Mayonaise = 90 kcal
Frikandel = 250 kcal
300 kcal + 90 kcal + 250 kcal = 

hoeveel % is dat van je dagelijkse energie behoefte ?

Slide 17 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Maar waarom is dit belangrijk?

Slide 18 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Slide 19 - Video

Deze slide heeft geen instructies

Schildklierhormoom

Slide 20 - Tekstslide

Vul voor jezelf aan
Substraat: is wat wordt omgezet/verwerkt in een enzym
Active centrum: waar substraat bind met enzym
reactieproduct: wat uit de reactie komt
Maar waarom is dit belangrijk?

Slide 21 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Slide 22 - Video

Deze slide heeft geen instructies

Vinden jullie dat TikTok-influencers veel invloed hebben op wat we eten? Het lijkt alsof ze altijd ongezond spul promoten, en dat beïnvloedt onze eetgewoonten op een negatieve manier."
Stelling

Slide 23 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

In een omtrek van 5 kilometer om een school heen mag er geen snackbar zijn
Stelling

Slide 24 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Op scholen mogen alleen gezonde dingen verkocht worden.
Stelling

Slide 25 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Ouders zijn verantwoordelijk voor het gewicht van hun kinderen?
Stelling

Slide 26 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Slide 27 - Link

Deze slide heeft geen instructies

Slide 28 - Link

Deze slide heeft geen instructies