In deze les zitten 36 slides, met interactieve quizzen en tekstslides.
Lesduur is: 30 min
Onderdelen in deze les
1.3 Zuivere stoffen en mengsels
Slide 1 - Tekstslide
Doel van deze les
- Even kort herhalen
- Uitleg 1.3 zuivere stof en mengsels
- Aan de slag met 1.3
Slide 2 - Tekstslide
Stofeigenschappen
- Fase (vast, vloeibaar of gasvorming)
- Smaak (helaas mag je bij Scheikunde nooit proeven)
- Geur (zolang je maar voorzichtig ruikt)
- Kleur
- Oplosbaarheid in water
- Kookpunt
- Smeltpunt
Slide 3 - Tekstslide
Deeltjesmodel
(s) (l) (g)
Slide 4 - Tekstslide
Slide 5 - Tekstslide
Het deeltjesmodel: afspraken
– Iedere stof is opgebouwd uit heel kleine deeltjes, meestal moleculen genoemd.
– Elke stof bestaat uit zijn eigen soort moleculen.
– Moleculen bewegen voortdurend en de snelheid van bewegen hangt af van de temperatuur.
– Moleculen trekken elkaar aan.
Slide 6 - Tekstslide
Slide 7 - Tekstslide
Slide 8 - Tekstslide
Slide 9 - Tekstslide
Fasedriehoek
Slide 10 - Tekstslide
1.3 Zuivere stoffen en mengsels
Slide 11 - Tekstslide
Na deze les kan je:
- de begrippen zuivere stof en mengsel uitleggen
- het verschil tussen een zuivere stof en een mengsel benoemen.
- onderzoeken of een stof een zuivere stof is of een mengsel
Slide 12 - Tekstslide
Zuivere stof en mengsel
Zuivere stof:
is één stof en bestaat uit dezelfde moleculen (deeltjes)
Mengsel:
meerdere verschillende soorten moleculen (deeltjes) door elkaar
Slide 13 - Tekstslide
Zuivere stof/ mengsel
Slide 14 - Tekstslide
1 is een......?
A
Zuivere stof
B
Mengsel
Slide 15 - Quizvraag
2 is een......?
A
Zuivere stof
B
Mengsel
Slide 16 - Quizvraag
Wat zie je hier?
A
Zuivere stof
B
Mengsel
Slide 17 - Quizvraag
Wat zie je hier?
A
Zuivere stof
B
Mengsel
Slide 18 - Quizvraag
Stelling: kraanwater is een zuivere stof
Ben je het hier mee eens? Waarom wel/niet?
Slide 19 - Tekstslide
fase overgang
chemische reactie
mengsel
Slide 20 - Tekstslide
De ruimte tussen de moleculen is leeg (er zit geen lucht tussen)
Je kan een behoorlijke hoeveelheid suiker oplossen in water zonder dat het volume toeneemt. Dit komt omdat de suikermoleculen in de ruimte tussen de watermoleculen gaat zitten.
Slide 21 - Tekstslide
Slide 22 - Tekstslide
Scheiden
Mengsels kun je ook weer scheiden in de afzonderlijke stoffen.
Slide 23 - Tekstslide
Hoe bepaal je of het een mengsel of zuivere stof is?
Laat de stof smelten, stollen of verdampen (koken)
als het een zuivere stof is: blijft de temperatuur hetzelfde bij de faseverandering
als het een mengsel is dan: dan verandert de temperatuur tijdens de faseverandering
Slide 24 - Tekstslide
Zuivere stof
bij een zuivere stof heb je een: smeltpunt, stolpunt of kookpunt
Slide 25 - Tekstslide
Mengsel
Stoltraject
Mengsel
bij een mengsel heb je een: smelttraject, stoltraject of kooktraject
Traject
Slide 26 - Tekstslide
Bekijk de grafiek hiernaast. Wat is het stolpunt van deze stof?
A
400 graden
B
250 graden
C
100 graden
D
Kun je niet zeggen
Slide 27 - Quizvraag
Geef aan of de stof bij grafiek a of bij grafiek b hoort:
Sinaasappelsap
A
A
B
B
Slide 28 - Quizvraag
Geef aan of de stof bij grafiek a of bij grafiek b hoort:
Koper
A
A
B
B
Slide 29 - Quizvraag
Welke stof wordt er hier verwarmd?
Bevroren slootwater
Bevroren gedestilleerd water
A
Bevroren slootwater
B
Bevroren gedestilleerd water
Slide 30 - Quizvraag
Geef aan of de stof bij grafiek a of bij grafiek b hoort:
Benzine
A
A
B
B
Slide 31 - Quizvraag
Hoofdstuk 1. Materialen en stoffen
§1.3 Zuivere stoffen en mengsels
Onthouden
Zuivere stoffen bestaan uit een soort moleculen.
Bij een faseovergang van een zuivere stof blijft de temperatuur constant.
Een zuivere stof heeft een smeltpunt, stolpunt of kookpunt.
Aceton, diamant, suiker en soda zijn voorbeelden van zuivere stoffen
Slide 32 - Tekstslide
Hoofdstuk 1. Materialen en stoffen
§1.3 Zuivere stoffen en mengsels
Onthouden!
Mengsels bestaan uit meerdere soorten moleculen.
Bij een faseovergang van een mengsel blijft de temperatuur niet constant.
Een mengsel heeft een smelttraject, stoltraject of kooktraject.
De meeste stoffen die je gebruikt, zoals melk, kraanwater en koffie, zijn mengsels
Wij gebruiken cookies om jouw gebruikerservaring te verbeteren en persoonlijke content aan te bieden. Door gebruik te maken van LessonUp ga je akkoord met ons cookiebeleid.