In deze les zitten 16 slides, met interactieve quizzen en tekstslides.
Lesduur is: 50 min
Onderdelen in deze les
Examentraining
Meerdere thema's
Slide 1 - Tekstslide
Slide 2 - Tekstslide
Hoe noemen we een dier dat voor korte of langere tijd in een nieuw gebied terechtkomt?
Slide 3 - Open vraag
Leg in drie stappen uit dat, door veranderingen in het DNA, in deze nieuwe leefomgeving een populatie van superkreeften kon ontstaan waarvan de eigenschappen afwijken van die van de oorspronkelijke immigranten uit de Atlantische Oceaan.
Slide 4 - Open vraag
Wanneer kunnen we bij de zogenaamd 'superkreeft' spreken van een nieuwe soort?
Slide 5 - Open vraag
Kreeften groeien langzaam; het duurt minstens zes jaar voordat het minimale (consumptie)gewicht van 450 gram is bereikt. Vissers halen ze liever uit het water als ze ongeveer tien jaar oud zijn en 750 gram. Geef een beheermaatregel die ertoe kan leiden dat de omvang van de kreeftenpopulatie niet terugloopt.
Slide 6 - Open vraag
Vers, gekookte kreeft is een delicatesse. Het vlees bevindt zich in de scharen en in de staart. Kreeftenvlees is zeer mager en fijn van smaak. De meeste zeekreeften in de winkels in Nederland zijn geïmporteerd vanuit Amerika en Canada. De superkreeft onderscheidt zich hiervan door zijn sublieme smaak en mals vlees. De prijs van superkreeft ligt vijftig procent hoger dan de prijs van de Canadese kreeft. Bedenk een reden waarom er niet voor wordt gekozen de Canadese kreeft als nieuwe soort uit te zetten in de Oosterschelde.
Slide 7 - Open vraag
Slide 8 - Tekstslide
Uit welk weefsel bestaat het eetbare deel van de kreeft vooral?
A
Klierweefsel
B
Beenweefsel
C
Vetweefsel
D
Spierweefsel
Slide 9 - Quizvraag
Welke voedingsstoffen zitten er vooral in kreeftenvlees?
A
Koolhydraten
B
eiwitten
C
Vetten
D
Vitamines
Slide 10 - Quizvraag
Waar begint de enzymatische afbraak van deze voedingsstof bij de mens?
A
In de mond
B
In de maag
C
In de twaalfvingerige darm
D
In de dunne darm
Slide 11 - Quizvraag
Welk enzym start met het afbreken van deze voedingsstof?
Slide 12 - Open vraag
Je bewust worden van een smaak gebeurt in ...
A
De grote hersenen
B
De kleine hersenen
C
De hersenstam
D
Het ruggenmerg
Slide 13 - Quizvraag
Is dit onderdeel van het animale of autonome zenuwstelsel? Leg je antwoord uit.
Slide 14 - Open vraag
Niet iedereen houdt van kreeftenvlees. De manier waarop prikkels worden verwerkt in het zenuwstelsel bepaalt jouw beleving van een bepaalde smaak. Wanneer je een smaak waar hebt genomen zijn hier zenuwcellen bij betrokken geweest. Welk(e) type(n)?