3.1

• Mens & Natuur
• Middelbare school
• vmbo
• Leerjaar 1

3.1 Gezond Eten

Welke gezonde voedingsstof zit veel in groente en fruit?

Voedingsmiddelen

VVV

Voedingsmiddel: Patat, Lasagna, Boerenkool, Fristi

Voedingsstof: zetmeel, water, mineralen

Vezels: prikkelen darm

3 groepen voedingsstoffen

• Energierijke stoffen -> bewegen, warm blijven: suiker vetten
• Bouwstoffen -> groei, herstel: water eiwit mineralen kalk  ijzer en fluor
• Beschermende stoffen -> beschermen tegen ziekten: vitaminen mineralen

https:

Waar heb je vitamine A voor nodig?

1. Huid, Zien, Groei
2. Zien, Huid, Weerstand
3. Zien, Groei, Weerstand
4. Zien, Huid, Darmen

Welke vitamine heb je het meest van nodig?

1. A
2. B
3. C
4. D

Hoeveel vitaminen zijn er?

1. 4
2. 13
3. 10
4. 300

Welke 4 groenten/fruit zit het meeste vitamine C in?

ADH Algemene Dagelijkse Hoeveelheid

Gebreksziekte: Engelse ziekte, nachtblindheid, scheurbuik

De schijf van 5

Achterhaald?

Diabetis II

Obesitas

Ontbijten

Na slapen is je energie op

Temperatuur -> Koud

Hersenen -> Concentratie

Practicum 3.1.1

Blz 83 

Voedingsstoffen aantonen 

Huiswerk 

3.1 maken