Hoofdstuk 5.1 t/m 5.5

• Voorraadbeheer
• MBO
• Studiejaar 2,3

Hoofdstuk 5

Strategieen voor leveringen en productie:

5.1: Logistieke keten

5.2: Push- of pullstrategie

5.3: Het klantorderontkoppelpunt (KOOP)

5.4: Programmagestuurd productieproces

5.5: DRP-I

5.1: De logistieke keten

Iedere schakel in de bedrijfskolom voert activiteiten uit met deze producten. Denk aan productie, bewerken, opslaan, vervoeren etc. Dit is samen de logistieke keten. 

- Materials Management

grondstoffen en halffabrikaten

- Fysieke distributiemanagement

Gereed product

'Supply Chain management'

Push- of Pullstrategie 

De hoogte van de voorraad is afhankelijk van de strategie:

Pushstrategie= aanbodgestuurd; relatief hogere voorraad 

Pullstrategie = vraaggestuurd: relatief lagere voorraad

Push- of Pullstrategie 

Klantorder-ontkoppelpunt 

Het klantorder-ontkoppelpunt geeft aan tot waar in de bedrijfskolom het productie- of distributieproces wordt beinvloed door de keuzes van de klant.

Klantorder-ontkoppelpunt 

Klantorder-ontkoppelpunt 

• KOOP 1 : maken en verzenden uit lokale voorraad
• KOOP 2 : Maken voor centrale voorraad
• KOOP 3: Assembleren op order
• KOOP 4: Maken op order
• KOOP 5: Inkopen en maken op order

KOOP 1: Maken en verzenden voor lokale voorraad:

Er wordt veel op voorraad geproduceerd en op voorraad gelegd bij de detailhandel Bijvoorbeeld levensmiddelen. Consument heeft niet - tot nauwelijks invloed op het product. We spreken hier over standaardproducten

KOOP 2: Maken voor centrale voorraad:

Er wordt hier ook veel op voorraad geproduceerd maar zelf op voorraad gehouden. Bijvoorbeeld witgoed.

Ook hier is er weinig invloed op het product. We spreken hier over duurzamen verbruiksgoederen

KOOP 3: Assembleren op order

De componenten worden op voorraad gehouden en naar de wensen van de klant samengesteld tot een gereed product

Bijvoorbeeld computers 

KOOP 4: Maken op order

De organisatie houdt grondstoffen en halffabricaten op voorraad en produceerd op basis van de klantvraag. 

Bijvoorbeeld meubels 

KOOP 5: Inkopen en maken op order

Er zijn helemaal geen voorraden. Alle inkoop gebeurt op basis van klantorders. Daarna wordt pas geproduceerd. Bijvoorbeeld jachten, dure auto's, campers

KOOP 1 t/m 3: PUSH strategie

KOOP 4 & 5: PULL strategie

Opdrachten:

Maak nu de opdrachten 1 t/m 8

Programmagestuurd productieproces

Manier om de goederenstroom te optimaliseren. Je gebruikt hiervoor het hoofdproductieplan (HPP) Dit is een gedetailleerd fabricageplan. Deze worden gebaseerd op:

- Wensen en behoeften van de afnemers

- Prognoses (voorspellingen)

- Binnengekomen orders

MRP - I 

Material Requirment Planning is een hulpmiddel om de behoefte van de benodigde materialen te berekenen en hierop in te kunnen spelen door deze op tijd te bestellen. 

Je hebt hiervoor de stukslijst voor nodig. (zie blz 162 van het boek) 

Bereken MRP

Bereken MRP / DRP

Bereken MRP / DRP

Nu aan de slag met de opdracht

Maak de rekenvoorbeelden die ik uitgedeeld heb

JIT

JIT: Just In Time

Het houden van voorraad kost geld. (3 r's)

Alles benodigde materialen komen precies op dat moment in de goederenstroom terecht als ze nodig zijn. Er is dus nul voorraad! Dit vergt een goede planning en voorspelling in de vraag! 

Een kleine fout ergens in de keten kan grote gevolgen hebben!!!

KANBAN

Een productiemedewerker plaatst een bestelling bij een vorige productiemedewerker met behulp van een kanbankaartje. Elk station heeft een in- en een uitbak. Dit is het tweebakkensysteem. 

Stappen KANBAN

KANBAN

Opdrachten:

Maak nu de opdrachten 9 t/m 19

Wat niet af is, is huiswerk voor volgende keer