Mens en gezondheid 3

• Zorg en Welzijn
• Middelbare school
• vmbo b, k, g
• Leerjaar 2

Waarom moeten wij eten en drinken?

Hoe meten wij deze energie?

1. grammen
2. liters
3. kilocalorieën
4. kilo

Waarom is een gezond gewicht zo belangrijk?

Vandaag:

- Uitleg zorg voor genoeg bouw- brandstoffen .

- Opdrachten  in wwje.nl

Leerdoelen

Na deze les kun je;

• uitleggen wat koolhydraten, eiwitten en vetten zijn.
• weergeven in welke producten uit de Schijf van Vijf vooral koolhydraten, eiwitten en vetten zitten.
• beschrijven wat de functies van koolhydraten, eiwitten en vetten in het lichaam zijn.
• het verschil uitleggen tussen verzadigde en onverzadigde vetten.

Wat zijn a) voedingsmiddelen?
b) voedingstoffen?

Wat zijn...

Koolhydraten

• Functie: Brandstof
• Vezels, suikers en zetmeel

Vetten

• Functie beschermt. Langs de organen, maar ook onder de huid.

Vetten

Onverzadigde vetten

Goede vetten

Vloeibaar, zacht

Noten, vette vis.

Verzadigde vetten

Slechte vetten

Meer kans op hart- en vaatziekten.

Hard (roomboter)

Volle melk

48+ kaas

Eiwitten

• Functie: Bouwstoffen 
• Opbouw van spieren

Maken opdrachten:

Ga naar wwje.nl en log in. 

Maak de volgende lessen: 

• Eetmeter (vorige les)
• Zo eet je gezond (vorige les)
• Houd je energie in balans
• Zorg voor genoeg bouw- en brandstoffen

Klaar? Laat je docent controleren.

Bestudeer de lesstof, maak een samenvatting!