Wat is LessonUp
Zoeken
Kanalen
Inloggen
Registreren
‹
Terug naar zoeken
Les 2; Materialenkennis (Deel 1)
Materiaalkennis
Keukengerei
1 / 11
volgende
Slide 1:
Tekstslide
Consumptieve techniek
Praktijkonderwijs
Leerjaar 4
In deze les zitten
11 slides
, met
interactieve quizzen
en
tekstslides
.
Lesduur is:
15 min
Start les
Bewaar
Deel
Printen
Onderdelen in deze les
Materiaalkennis
Keukengerei
Slide 1 - Tekstslide
Wat is keukengerei?
Alle voorwerpen/materialen die je in de keuken gebruikt om gerechten klaar te maken.
Voorbeelden zijn; maatbeker, koksmes, steelpan en vergiet.
Slide 2 - Tekstslide
Welk keukengerei
ken jij al?
Slide 3 - Woordweb
Basismaterialen
Eetlepel Snijplank Kookpan, steelpan
Koffielepel Weegschaal Braadpan
Theelepel Maatbeker Koekenpan
Schilmes/officemes Beslagkom
Dunschiller Vergiet
Pollepel Kookwekker
Garde Pannenlikker
Slide 4 - Tekstslide
Snijplanken
Rood
: rauw vlees
Blauw
: rauwe vis, schaal- & schelpdieren
Wit: brood en kaas
Bruin
: gebraden vlees en worst
Groen
: groente en fruit
Geel
: rauw gevolgelte (kip, kalkoen en duif)
Paars
: glutenvrije producten
Slide 5 - Tekstslide
Plak hier een afbeelding van de snijplank waarop je rauwe kip snijdt.
Slide 6 - Open vraag
Plak hier een afbeelding van de snijplank waarop je groente snijdt.
Slide 7 - Open vraag
Welke producten mag je op de witte snijplank snijden?
A
Champignon
B
Kaas
C
Ui
D
Brood
Slide 8 - Quizvraag
Wat weet jij van de
verschillende kleuren
snijplanken?
Slide 9 - Woordweb
Heb je vandaag veel geleerd?
😒
🙁
😐
🙂
😃
Slide 10 - Poll
Pak uit je kastje de volgende materialen;
Pannelikker
Maatbeker
Beslagkom
Pol-lepel
Soepkom
Grote vork
>> Zet deze materialen op je aanrecht <<
Slide 11 - Tekstslide
Meer lessen zoals deze
Les 2; Materialenkennis (Deel 1)
Februari 2023
- Les met
11 slides
Consumptieve techniek
Praktijkonderwijs
Leerjaar 4
Verzorging: Basis van de keuken
Mei 2024
- Les met
25 slides
Consumptieve techniek
Praktijkonderwijs
Leerjaar 4
hoofdstuk 2 werkboek horeca
20 uur geleden
- Les met
26 slides
Horeca theorie
Praktijkonderwijs
Leerjaar 3
Kookles 2 keukenmaterialen en binden
Mei 2023
- Les met
12 slides
Zorg en Welzijn
Middelbare school
vmbo b, k
Leerjaar 3
Lesbrief 1 kookles 2
Mei 2024
- Les met
12 slides
Zorg en Welzijn
Middelbare school
vmbo b, k
Leerjaar 3
Keuken
September 2024
- Les met
27 slides
Zorg en Welzijn
Middelbare school
vmbo b, k
Leerjaar 3
Les 1 - D&P- Hygiëne
21 dagen geleden
- Les met
39 slides
Zorg en Welzijn
Middelbare school
vmbo b, k
Leerjaar 3
Keukengerei
Augustus 2023
- Les met
19 slides
Nederlands
Praktijkonderwijs
Leerjaar 1