Wat is LessonUp
Zoeken
Kanalen
Inloggen
Registreren
‹
Terug naar zoeken
Les 5 suikerbrood
1 / 14
volgende
Slide 1:
Tekstslide
Consumptieve techniek
Middelbare school
vmbo b, k
Leerjaar 2
In deze les zitten
14 slides
, met
interactieve quizzen
en
tekstslides
.
Lesduur is:
30 min
Start les
Bewaar
Deel
Printen
Onderdelen in deze les
Slide 1 - Tekstslide
Slide 2 - Tekstslide
Slide 3 - Tekstslide
Slide 4 - Tekstslide
Wat doet gist in brood?
A
Zorgt ervoor dat brood krokant wordt
B
Zorgt voor meer smaak
C
Zorgt voor een luchtiger brood
D
Zorgt voor meer kleur
Slide 5 - Quizvraag
Slide 6 - Tekstslide
Welke temperatuur is het water als je gist activeert?
A
30
B
10
C
60
D
0
Slide 7 - Quizvraag
Wat eet de gist?
A
Suiker
B
Eiwitten
C
Water
D
Zout
Slide 8 - Quizvraag
Slide 9 - Tekstslide
Let op: nauwkeurig afwegen!
Slide 10 - Tekstslide
- Brood kneden
- 1000 slagen
- Vliesje trekken
Slide 11 - Tekstslide
Slide 12 - Tekstslide
Slide 13 - Tekstslide
Slide 14 - Tekstslide
Meer lessen zoals deze
Les 5 suikerbrood
September 2019
- Les met
17 slides
Consumptieve techniek
Middelbare school
vmbo b, k
Leerjaar 2
Les 3 Turkse Pide
September 2019
- Les met
16 slides
Consumptieve techniek
Middelbare school
vmbo b
Leerjaar 2
Les 7 Brood Boek ZWK 1
Oktober 2022
- Les met
18 slides
Vaktheorie
MBO
Studiejaar 2
Oefentoets Brood- en banketspecialisatie
Januari 2021
- Les met
18 slides
Consumptieve techniek
Middelbare school
vmbo k
Leerjaar 4
Les 3 Brood
November 2022
- Les met
15 slides
Consumptieve techniek
Middelbare school
vmbo b, k, g
Leerjaar 2
Hoofdstuk 6 Bakkerij - Soorten brood
Februari 2024
- Les met
35 slides
Consumptieve techniek
Middelbare school
vmbo b, k
Leerjaar 3
Les Brood
Maart 2021
- Les met
18 slides
Consumptieve techniek
Middelbare school
vmbo b, k, g
Leerjaar 2
Suikerbrood en jam
November 2021
- Les met
28 slides
Horeca, Bakkerij en Recreatie
Middelbare school
vmbo k
Leerjaar 3