Gezonde voeding

Voeding & vocht
                            Gezonde mens
1 / 15
volgende
Slide 1: Tekstslide
Verpleging en verzorgingMBOStudiejaar 1

In deze les zitten 15 slides, met interactieve quizzen en tekstslides.

time-iconLesduur is: 120 min

Onderdelen in deze les

Voeding & vocht
                            Gezonde mens

Slide 1 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Wat is gezonde voeding volgens jou?

Slide 2 - Open vraag

Bij een gezond voedingspatroon eten we niet te veel of te weinig. Ook eten we vooral plantaardige en weinig dierlijke producten. Een gezond menu is rijk aan groente, fruit, peulvruchten, noten, vis, volkorenproducten en heeft genoeg magere melkproducten. Daarnaast weinig rood- en bewerkt vlees, dranken met alcohol en suiker, zout en verzadigde vetzuren. Daarnaast heeft gezonde voeding genoeg maar niet te veel voedingsstoffen (zout, suiker, verzadigd vet). Bron: Gezondheidsraad: Richtlijnen Goede Voeding 2015

Slide 3 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Slide 4 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Gezonde voeding & vocht is belangrijk voor:
-Lichamelijke en psychische ontwikkeling
-Voorkomen van evt. aandoeningen/ziektes
-Prestaties in bijvoorbeeld sport of studie
-Sociaal aspect


Slide 5 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Voeding en gezondheid
Voedingsstoffen hebben als hoofdtaak het leveren van energie;

Inwendige energie
 -Bijvoorbeeld ademhaling, denken, hart- en nier werking
Uitwendige energie
-Bijvoorbeeld hardlopen, fietsen, schrijven


Slide 6 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Welke voedingsstoffen hebben hierin een belangrijke taak?

Slide 7 - Open vraag

Koolhydraten
Vetten
Eiwitten
Vitaminen
Mineralen/water

Voedingsvezels

Slide 8 - Woordweb

Deze slide heeft geen instructies

Goede inname voeding wordt beinvloed door:
Afwisseling
Matig met zout, onverzadigde vetten en alcohol
Geniet van het voedsel
Gebruik de schijf van vijf
Maak de maaltijd tot een rustpunt
Let op tafelmanieren als dit wenselijk is
Richt voeding ook naar kwaliteit van het gebit!

Slide 9 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Voedingstekort
Lichamelijke symptomen:
Bleke huid, ingevallen gezicht, haaruitval, dof haar
Moeheid, energietekort.
Mogelijke oorzaak:
Niet in staat zelf eten te kiezen, kopen of te bereiden
Misselijkheid en braken
Diarree
Emotionele stress
Verslaving
Depressiviteit


Slide 10 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Belang van water
Volwassene bestaat uit 60% water
Een baby bestaat uit 70% water
Via water:
-Transport van voedingsbestanddelen
-Transport van zuurstof
-Instandhouding van elektrolytenhuishouding
-Mogelijk maken van natuur en scheikundige processen in het lichaam

Slide 11 - Tekstslide

Wat zijn elektrolyten? Elektrolyten zijn mineralen die, wanneer ze opgelost zijn in een vloeistof zoals bloed, elektrische lading kunnen geleiden. Elektrolyten helpen het menselijk lichaam dus bij het reguleren van de zenuw- en spierfunctie en de zuur-base en vochthuishouding
Wat weet jij van dehydratie?

Slide 12 - Open vraag

Navraag doen gewoontes/wensen
Zorgvrager stimuleren tot eten
Zoeken naar hulpmiddelen bij lichamelijke problemen
Maaltijdservice
Dieetist
Vochtbalans
Coördinerend dus!

Hoe lees je een vochtbalans?
Input en output trek je van elkaar af
Positieve vochtbalans
- Meer ingenomen dan uitgescheiden.
Negatieve vochtbalans
- Meer uitgescheiden dan ingenomen.

Slide 13 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Wat past bij een negatieve vochtbalans?
A
benauwdheid
B
dorst
C
vermindering huidtugor
D
oedemen

Slide 14 - Quizvraag

Deze slide heeft geen instructies

Vragen?

Slide 15 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies