H2.1 Water is overal

• Scheikunde
• Middelbare school
• mavo
• Leerjaar 3

NaSk 2 Scheikunde 

• Mobieltjes in de bak
  
• Ga rustig op je eigen plek zitten
• Boeken op tafel
• Computer in je TAS
• Tassen op de grond

Leerdoelen

• Je kunt beschrijven wat de functie van water is bij gebruik van wassen, oplossen en voedselbereiding
• Je kunt verschillen in samenstelling noemen tussen drinkwater, zeewater, oppervlaktewater, grondwater en gedestilleerd water;
• Je kunt de concentratie van een stof in een oplossing berekenen.

Welke functies heeft water?

Functie 1 

Drinkwater  

Functie 2 

Oplosmiddel, b.v oplossen van zout, suiker, siroop, alcohol

Functie 3 

Spoelmiddel, b.v. het schoonspoelen van was, toilet of wonden

Functie 4

Hulp bij de bereiding van voedsel, bijvoorbeeld bij het maken van een saus of het koken van groente.

We hebben 4 soorten water

1. Oppervlaktewater
2. Grondwater
3. Drinkwater
4. Gedestilleerd water 

Wat is oppervlaktewater ?

• Water dat zichtbaar is aan de oppervlakte (zichtbaar water)
• B.v. in sloten, meren, rivieren en oceanen
• Oppervlaktewater kun je meestal niet drinken
• Oppervlaktewater kan zowel zout (zeewater) als zoet (rivieren en meren) zijn.

Wat is grondwater ?

• Grondwater is water dat zich in de bodem bevindt.
• Het meeste grondwater komt van                                                            regenwater.

Wat is schoner: 

Grond- of oppervlaktewater en waarom? 

Wat is schoner: 

Grond- of oppervlaktewater en waarom? 

• Grondwater is schoner 
• Het water gaat namelijk door de bodem waardoor b.v. zand- en kleideeltjes uit het water worden gefilterd. 

Wat is drinkwater 

en is dit een zuivere stof ?

• Drinkwater is scheikundig gezien GEEN zuivere stof
• Een zuivere stof bestaat namelijk uit een stof, in dit geval water. 
• Drinkwater bestaat naast water b.v. ook uit kalk en mineralen uit de bodem. 

Wat is gedestilleerd water ?

• Gedestilleerd water is water dat gedestilleerd is. 
• Door water te destilleren krijg je zuiver water.
• Scheikundigen gebruiken altijd gedestilleerd water (geen kraanwater), zodat we zeker weten dat kalk, mineralen de proef niet verstoren. 

Concentratie berekenen.

• We hebben 5 gram suiker dat we oplossen in 500 ml water
• Wat is de concentratie suiker in deze oplossing? 
• C = m / V
• C = 5 / 0.5 = 10 g/l (gram/liter)

Vragen

Aan de slag !!

• Maken opdracht 1 t/m 10 (Blz. 81-86).
• Werk netjes en precies.
• Je mag RUSTIG overleggen met je buurman/buurvrouw.
• Als je klaar bent maak je online test jezelf
• Als je daarmee klaar bent ga je iets voor jezelf doen (niet op je telefoon).
• Ben je niet klaar dan is dit je huiswerk. 

Wat zijn de 4 functies van water?

• Drinkwater
• Oplosmiddel;
• Spoelmiddel
• Hulpmiddel bij de bereiding van voedsel

Wat is het verschil tussen drinkwater, zeewater, oppervlaktewater, grondwater en gedestilleerd water;

• Drinkwater kun je drinken:
• Oppervlaktewater is water wat zichtbaar is, zoals rivieren;
• Grondwater is regenwater wat in de grond zit;
• Gedestilleerd water is zuiver water

de concentratie van een stof in een oplossing 

• De hoeveelheid opgeloste stof in oplosmiddel 
• De meest gebruikte eenheid is g/l (gram per liter)
• C = m/V