Les 10 Nuttige Planten

• Biologie
• Middelbare school
• vmbo k
• Leerjaar 1

Nuttige Planten

Wat zijn nuttige planten?

Welke planten ken je die 'geneeskrachtig' zijn?

Doel

Na deze les herken je verschillende kruiden/planten.

Leer je goed kijken, ruiken, proeven.

Kan je zelf informatie opzoeken.

Leer je samenwerken en een formulier invullen.

en

BONUS OPDRACHT

Longkruid

Voor het behandelen bijvoorbeeld longontsteking, veel hoesten en bij keelpijn.  

 Naast geneeskrachtig gebruik kunnen de bloemen van longkruid ook gebruikt worden in een salade.

De bladeren lijken namelijk op menselijke longen en de witte vlekjes op deze bladeren lijken op longblaasjes zoals ze bij mensen ook aanwezig zijn. 

Sint Janskruid

Gebruikt om brandwonden te verzachten en men geloofde vroeger  dat Sint-Janskruid magische krachten had. Bij een sterke kinderwens zou het namelijk helpen als de vrouw dit kruid op midzomernacht naakt ging plukken. Je moet er maar zin in hebben.

Tegenwoordig wordt het kruid gebruikt als je je wat verdrietig voelt. Het zou helpen je blijer te maken. 

Aloë Vera

 Dit is waarschijnlijk de meest beroemde geneeskrachtige plant. 

Aloë Vera wordt zowel inwendig als uitwendig gebruikt. Uitwendig wordt het dus onder andere gebruikt voor een droge of jeukende huid. Inwendig wordt het onder andere gebruikt om de eetlust op te wekken of voor het verhelpen van maagproblemen.

Daarbij is het niet alleen een geneeskrachtige plant, het is ook een onderhoudsvriendelijke plant, maar ook een erg mooie plant. Naast de esthetische functie van deze plant zijn er ook tal van gezondheidsvoordelen verbonden aan Aloë Vera. Aloë Vera lijkt nu dus ook echt aan opmars bezig te zijn, aangezien steeds meer mensen superfoods en een gezonde levensstijl interessant en belangrijk vinden. Je ziet het steeds vaker terug in drankjes, maar bijvoorbeeld ook in huidproducten of Aloe Vera gel. Een nieuwe ontdekking is dit echter niet, want in 2200 voor Christus was men al tot de conclusie gekomen dat aloë vera een van de geneeskrachtige planten is.

Engelwortel

400 jaar geleden werd gedacht dat deze plant je zou beschermen tegen vervloekingen van kwade geesten. Het was dus slim om altijd wat engelwortel op zak te hebben.

Je kunt de plant laten drogen, om vervolgens thee van de wortels en bladeren te trekken. Het zou helpen bij menstruatiepijn, stijve spieren, verkoudheid en vermoeidheid.

Koriander

Koriander wordt niet alleen gebruikt in de keuken maar ook als geneeskrachtige plant.   Het wordt namelijk gebruikt bij gewrichtspijn en tegen maag- en darmklachten. 

En, heb je binnenkort een feestje en bedenk je je te laat dat je een gerecht met knoflook hebt gegeten? Probeer dan eens om op korianderzaden te kauwen. Niemand die nog last heeft van jouw adem.

Munt

Munt helpt ook tegen slechte adem. Dit komt door de menthol die in de plant zit. Deze stof ruikt fris en wordt daarom gebruikt in bijvoorbeeld pepermunt en tandpasta. Daarnaast kun je van deze plant ook nog eens heerlijke verse muntthee maken en komt deze plant in verschillende gerechten goed tot zijn recht. Munt wordt door veel mensen gebruikt om hoofdpijn of misselijkheid tegen te gaan en ook kan het jeuk verlichten. Dit laatste is bijvoorbeeld het geval bij muggenbulten. Door de munt zachtjes over de geïrriteerde plek te wrijven neemt de jeuk af door de medicinale werking, aldus de gebruikers.

Duizendblad

Wist je trouwens dat duizendblad is verheven tot één van de geneeskrachtige planten uit de Griekse mythologie. Volgens deze verhalen droeg duizendblad namelijk bij aan het genezen van wonden. Om die reden had Achilles altijd wat duizendblad achter de hand als hij weer ten strijde trok. Tegenwoordig wordt duizendblad vooral ontstekingsremmend gebruikt. Daarnaast gebruiken mensen het ook om de stoelgang te bevorderen en om verkoudheid tegen te gaan.

De naam duizendblad doet vermoeden dat deze plant ontelbaar veel bladeren heeft. Het uiterlijk van de plant draagt hier wel een beetje aan bij, maar in feite zijn het natuurlijk geen duizend bladeren. De bladeren van het duizendblad zijn allemaal dusdanig ver ingesneden dat het lijkt alsof het allemaal afzonderlijke bladeren zijn. In werkelijkheid zijn veel van deze ‘bladeren' onderdeel van één en hetzelfde blad.

Paardenbloem

De paardenbloem heeft verschillende geneeskrachten. Zo wordt er gezegd dat het sap van de bloem helpt als je wratten hebt en wordt het blad van de paardenbloem gebruikt om de eetlust op te wekken, Als je de wortels dan ook nog eens laat drogen, kun je die gebruiken tegen nierproblemen. Best functioneel dus die paardenbloem, en misschien is het helemaal niet verkeerd om deze plant in de tuin te hebben staan.

Kamille

Van kamille kan je een kruidenthee maken. Hiermee kun je je mond spoelen om bijvoorbeeld kiespijn te verlichten. Daarnaast wordt kamille onder andere ook in zalfjes verwerkt, omdat men gelooft dat het ontstekingsremmend werkt.

Ben je net als de mensen in de middeleeuwen bang voor heksen? Hang dan wat kamille boven de deur. Geen denken aan dat die heksen jouw huis nu zullen betreden. Die gaan wel spoken bij de buren.

Brandnetel

Van brandnetels kan je bijvoorbeeld soep of thee maken. Als je brandnetels kookt kan je daar kwaaltjes als jeuk, verstoppingen, verkoudheid en hooikoorts mee verhelpen.

Let je wel goed op dat je de brandharen van de brandnetel niet aanraakt? Anders blijf je tenslotte aan het plukken.

Wijnruit

Wijnruit  wordt bijvoorbeeld gebruikt om verkoudheid tegen te gaan. Dan zal je wel even door de bittere smaak heen moeten, want je zult de kruiden moeten laten trekken in water of een andere drank om het vervolgens op te kunnen drinken. Let wel op! Als je deze geneeskrachtige plant wilt gebruiken, doe dat dan met mate. Men zegt dat een klein beetje vaak al genoeg is om de klachten te verhelpen. Bij te grote hoeveelheid wijnruit kan je gaan hallucineren.

Opdracht

Er staan een aantal kruiden op tafel. Noteer in het formulier de Nederlandse naam, de Latijnse naam. Omschrijf de plant, en beschrijf vervolgens de geur en smaak van de plant door te proeven. Is het zout, zoet, zuur, of bitter? Ruikt het sterk of juist niet?  Daarna maak je een foto of tekening van een blad van iedere plant.

De peper challenge

durf jij de heetste peper te eten?

Welke peper durf jij te proeven?