Kaas2020

Vakverdieping Kaas

Stephan, René & Dimitri

1 / 17

Slide 1: Tekstslide

Consumptieve techniekHBOStudiejaar 4

In deze les zitten 17 slides, met interactieve quizzen, tekstslides en 1 video.

Lesduur is: 200 min

Onderdelen in deze les

Vakverdieping Kaas

Stephan, René & Dimitri

Slide 1 - Tekstslide

Voorkennis kaasbereiding

Bevordert het stremmen van de melk

Enzym voor de vertering van melk

Zuursel

Wrongel

Lebferment

Wei

Slide 2 - Sleepvraag

Kaas bereiding?

Slide 3 - Woordweb

Kennistest (0-meting)

Slide 4 - Tekstslide

Slide 5 - Video

Slide 6 - Tekstslide

Slide 7 - Tekstslide

Slide 8 - Tekstslide

Slide 9 - Tekstslide

Slide 10 - Tekstslide

Slide 11 - Tekstslide

Slide 12 - Tekstslide

Slide 13 - Tekstslide

Slide 14 - Tekstslide

Slide 15 - Tekstslide

Toets

Slide 16 - Tekstslide

Slide 17 - Tekstslide