Wat is LessonUp
Zoeken
Kanalen
Inloggen
Registreren
‹
Terug naar zoeken
1.4 Schimmelrijk en bacterierijk 30-9-2022
Wat gaan we doen in deze les?
Terugkijken
Uitleg bacteriën en voedselbederf
Aan het werk! (practicumkeuze)
Samenvatten
1 / 17
volgende
Slide 1:
Tekstslide
Biologie
Middelbare school
vmbo k
Leerjaar 3
In deze les zitten
17 slides
, met
interactieve quizzen
,
tekstslides
en
3 videos
.
Lesduur is:
50 min
Start les
Bewaar
Deel
Printen
Onderdelen in deze les
Wat gaan we doen in deze les?
Terugkijken
Uitleg bacteriën en voedselbederf
Aan het werk! (practicumkeuze)
Samenvatten
Slide 1 - Tekstslide
Welke onderdelen zitten er in een schimmelcel? Sleep de goede antwoorden ernaar toe
schimmelcel
celmembraan
cytoplasma
Vacuole
celwand
bladgroenkorrels
celkern
Slide 2 - Sleepvraag
Dierlijke cel
Schimmelcel
Bacteriecel
Slide 3 - Sleepvraag
Welk eten wordt niet gemaakt met bacteriën?
A
Jonge kaas
B
Yoghurt
C
Zuurkool
D
Koffie
Slide 4 - Quizvraag
Hoe zien bacteriën uit?
Slide 5 - Tekstslide
Hoe zien bacteriën uit?
Slide 6 - Tekstslide
Bacteriën en schimmels hebben geen bladgroenkorrels. Wat kunnen ze dus niet doen?
A
Water opnemen
B
Bewegen
C
Hun eigen eten maken
D
Voortplanten
Slide 7 - Quizvraag
Voortplanting schimmels en bacteriën
Slide 8 - Tekstslide
Deze les
Toets staat gepland!
Voedselbederf voorkomen.
Waarvoor gebruik je schimmels?
Waarvoor gebruik je bacterien?
Slide 9 - Tekstslide
Wat doen bacteriën en schimmels met ons voedsel?
Bacteriën en schimmels hebben een levende cel nodig om te
kunnen overleven.
Ze kunnen giftige stoffen uitscheiden en zorgen voor
voedselbederf
en
voedselvergiftiging
.
Slide 10 - Tekstslide
Slide 11 - Video
Hoe voorkom je voedselbederf?
Conserveren
= het beschermen tegen voedselbederf
Slide 12 - Tekstslide
Manieren van
conserveren
:
Drogen
Verhitten
Koelen
Conserveermiddel toevoegen
Vacuüm verpakken
Gasverpakken
7.
Fermenteren
: melkzuurbacteriën breken koolhydraten af tot zuur
(Filmpje vanaf 7:57)
Slide 13 - Tekstslide
Slide 14 - Video
Dus..
Om voedselbederf tegen te gaan kunnen we
conserveren.
Ook sommige bacteriën kunnen dit (
fermenteren
)
Maar wat kunnen we met schimmels?
Slide 15 - Tekstslide
Slide 16 - Video
Maken:
1.4:
Voedselbederf voorkomen: 25, 27, 28
1.6:
Waarvoor gebruik je schimmels: 5, 6, 7,
Waarvoor gebruik je bacteriën: 9, 10
Slide 17 - Tekstslide
Meer lessen zoals deze
1.4 Schimmelrijk en bacterierijk 30-9-2022
September 2023
- Les met
18 slides
Biologie
Middelbare school
vmbo b
Leerjaar 3
1.4 Schimmelrijk en bacterierijk 30-9-2022
September 2022
- Les met
15 slides
Biologie
Middelbare school
vmbo k
Leerjaar 3
1.4 Schimmelrijk en bacterierijk 2.0
September 2020
- Les met
16 slides
Biologie
Middelbare school
vmbo k
Leerjaar 3
1.4 Schimmelrijk en bacterierijk 2.0
10 dagen geleden
- Les met
16 slides
Biologie
Middelbare school
vmbo k
Leerjaar 3
1.4 Schimmelrijk en bacterierijk 2/2 24-9-2021
September 2021
- Les met
14 slides
Biologie
Middelbare school
vmbo k
Leerjaar 3
1.4 Schimmelrijk en bacterierijk
September 2023
- Les met
31 slides
Biologie
Middelbare school
vmbo k
Leerjaar 3
4.3 Schimmelrijk en bacterierijk herhalen
Februari 2022
- Les met
14 slides
Biologie
Middelbare school
vmbo k
Leerjaar 3
1.4 schimmelrijk en bacterierijk
Maart 2024
- Les met
20 slides
Biologie
Middelbare school
mavo
Leerjaar 3