H3.4 Amiden

• Scheikunde
• Middelbare school
• havo
• Leerjaar 4

H3.4 Amiden

NOVA - Hoofdstuk 3 - 4 Havo

Lesdoelen

• condensatiereactie herkennen en weergeven in structuurformules
• herkennen karakteristieke groep van amiden
• herkennen uit welke beginstoffen een amide is gemaakt

Condensatiereactie =

reactie, waarbij twee beginstoffen reageren tot een groter molecuul onder afsplitsing van een kleiner molecuul. 

Dat kleinere molecuul is vaak water, maar kan ook een ander kleiner molecuul zijn.

twee beginstoffen

groter molecuul 

afsplitsen klein molecuul

Condensatiereactie =

reactie, waarbij twee beginstoffen reageren tot een groter molecuul onder afsplitsing van een kleiner molecuul. 

Dat kleinere molecuul is vaak water, maar kan ook een ander kleiner molecuul zijn.

groter molecuul 

twee beginstoffen

afsplitsen klein molecuul

Amide

nieuwe karakteristieke groep, die  wordt gemaakt uit:

alkaanmine + alkaanzuur ->
                                                    amide + H2O

Nylon en eiwit bevatten amidegroepen 

Amidevorming = condensatiereactie

amide van butaan-1-amine
en butaanzuur

karakteristieke groep

alkanamine  (-NH2)

alkaanzuur  (-COOH)

Even oefenen

Teken op dezelfde manier (als hierboven)
de vorming van de amide
van ethaanamine en propaanzuur in structuurformules. 

Hoe herken je de stoffen waaruit een amide is ontstaan?

1. herken de amidegroep
2. "knip" de amidegroep
3. ene kant was zuur, met C=O
4. andere kant was amine
5. vul aan met -H en -OH

Uit welke stoffen is de amide ontstaan?

.........                    +         ...........

Teken eerst de structuurformules en geef de beginstoffen daarna de juiste naam

+ H2O

Uit welke stoffen is de amide ontstaan?

uitwerking:

+ H2O

propaanzuur

+

methaanamine

HO       H

Eigen werk

Maken opgaven op uitgedeeld stencil

Huiswerk

Leren H3.4 - blz 171

Maken + nakijken: opgave 2