WZKJ blok 6 Voeding en Verzorging

• Zorg en Welzijn
• Middelbare school
• vmbo k
• Leerjaar 3,4

blok 6

Voeding en Verzorging

lesdoelen blok 6

• Je kunt de basisregels van een goede handhygiëne noemen. 
• Je kunt benoemen wat welke handelingen je doet voordat je de was in de machine doet
• Je kunt de was sorteren.
• Je kent de meest voorkomende was symbolen in een behandelingsetiket
• Je weet welke wasmiddel je moet kiezen voor de gesorteerde was
• Je weet wat de functie is van de schijf van 5 en kunt dit toepassen 
• Je kunt een maaltijd samenstellen met behulp van de schijf van 5
• Je kunt verschillende voedingsgewoonten noemen en uitleggen wat ze betekenen.

Belangrijke momenten om je handen te wassen zijn:

Voordat de was in de machine gaat!

• Controleer het wasgoed, haal de zakken leeg.
• Maak ritssluitingen dicht.
• Keer donkere, bonte spullen, en textiel met een print binnenstebuiten.
• Behandel moeilijke vlekken vooraf met een speciaal vlekkenmiddel.
• Lees het samenstellingsetiket: hierop staat aangegeven van welke materialen het kledingstuk is gemaakt. 
• Lees het behandelingsetiket: hierop staan de symbolen die aangeven hoe je het kledingstuk moet behandelen.

Ik weet hoe ik de was moet doen ( heb dat ook wel eens gedaan)

ja

ik weet het wel, maar doe het nooit

nee

Sleep het wasmiddel naar de juiste foto.

Welk wasmiddel gebruik je om dit wasgoed te wassen

1. bontwasmiddel
2. fijnwasmiddel
3. witwasmiddel
4. wolwasmiddel

welk antwoord bevat het meeste gezonde voeding?

1. water, fruit, groente, frisdrank en pizza
2. water, ei, melk, brood, fruit, groente en groentepizza
3. water, peer, mayo, appel, banaan en perzik
4. aardappels, broccoli, kipfilet, water, ei en kalkoen

Wat is de basis van een gezonde voeding ?

1. Veel koolhydraten
2. Variatie
3. Geen vlees eten
4. Veel groente eten

Welk hulpmiddel kun je gebruiken om goede maaltijden samen te stellen?

5 Basisregels bij de Schijf van Vijf

1. Eet gevarieerd.
2. Eet niet te veel en beweeg voldoende.
3. Eet minder verzadigd vet.
4. Eet veel groente, fruit en brood.
5. Eet veilig. Voorkom voedselinfecties door goed op de hygiëne te letten.

en heel belangrijk:        EET MET AANDACHT!

Wat versta je onder "met aandacht eten"?

Hoeveel bruine/ volkoren boterhammen mag iemand van jouw leeftijd dagelijks eten volgens de schijf van 5?
En hoeveel stuks fruit per dag?

www.voedingscentrum.nl

Wat is de functie van de schijf van vijf?

1. Het helpt je niet dik te worden
2. Het geeft aan hoe je gezond blijft
3. Het is een hulpmiddel om gevarieerd te eten
4. Het maakt wekelijkse menu's om gezond te eten

Wat is jou BMI?
Bereken op de website www.voedingscentrum.nl je BMI
De BMI (Body Mass Index) is een internationaal gebruikte maat die laat zien of je een gezond gewicht hebt in verhouding tot je lengte.

Vegetarisch

Koosjer

Glutenvrij

Halal

Veganistisch

Flexitariër

ritueel geslacht ( moslims)

voeding van religieuze joden

geen vlees en

geen vis eten

geen enkel voedingsmiddel of

product van dieren, enkel plantaardige producten

minder vlees eten ( af en toe) 

geen tarweproducten eten waar gluten in zitten

Vegetarische voeding  : dat je geen vlees en vis eet.

Lactovegetariërs niets van het dode dier, dus geen vlees, vleesproducten, vis, dierlijk vet,

geen leer of gelatine. Wel melk, zuivelproducten en eieren.

Veganisten: geen enkel voedingsmiddel of product van dieren, alleen plantaardige producten. Geen vlees, vis, eieren, zuivel ,

honing, gelatine , leer (huid van koeien), eendendons (wordt gebruikt in vulling van kussens), wol (van schapen).

Lactosevrije voeding. Sommige mensen zijn lactose-

intolerant: lichaam verdraagt geen lactose . Lactose zit in melkproducten.

Glutenvrije voeding: Sommige mensen hebben een

glutenintolerantie : coeliakie. Gluten komen voor in bepaalde granen, zoals tarwe.

De voeding van moslims (islamieten)

Moslims gebruiken rundvlees, schapenvlees of kip.

• eten geen vlees van varkens en paarden;
  
• eten alleen vlees van dieren die ritueel geslacht zijn (halal)
• drinken geen alcohol

De voeding van hindoes

 Hindoes geloven in reïncarnatie. Dat dier zou in een vorig leven een mens geweest kunnen zijn. Veel hindoes eten daarom vegetarisch. Het hoofdvoedsel is meestal rijst. 

• eten nooit rund- of kalfsvlees
• drinken geen alcohol.

Koosjere voeding, De voeding van religieuze joden

• geen varkensvlees; bepaalde vis- en vogelsoorten niet;
• melk en melkgerechten mogen niet in contact komen met vlees; er mag geen bloed van dieren in de gerechten voorkomen;
• geen producten waarin gelatine is verwerkt.

Ben jij vegetariër, flexitariër of veganist?

Ja

Nee

lesdoelen blok 6

• Je kunt de basisregels van een goede handhygiëne noemen. 
• Je kunt benoemen wat welke handelingen je doet voordat je de was in de machine doet
• Je kunt de was sorteren.
• Je kent de meest voorkomende was symbolen in een behandelingsetiket
• Je weet welke wasmiddel je moet kiezen voor de gesorteerde was
• Je weet wat de functie is van de schijf van 5 en kunt dit toepassen 
• Je kunt een maaltijd samenstellen met behulp van de schijf van 5
• Je kunt verschillende voedingsgewoonten noemen en uitleggen wat ze betekenen.