Scheidingstechnieken - deeltjesmodel.

• Natuurwetenschappen
• Secundair onderwijs

Lesdoel

Herhalen:

- Je kan voorbeelden geven van zuivere stoffen en mengsels. 

- Je kan eigenschappen benoemen van vaste stoffen, vloeistoffen en gassen.

Nieuwe leerstof:

- Je zal ontdekken wat zuivere stoffen, bestanddelen en mengsels zijn aan de hand van het deeltjesmodel.

Wat is een zuivere stof?

1. Bestaat uit meerdere zuivere stoffen samen
2. Bestaat uit één soort stof

Wat is een chemische stof?

Geef een voorbeeld van een chemische stof.

Een synoniem voor chemische formule is

1. molecuulformule
2. atoomformule

Een chemische formule zegt iets over de samenstelling van het product.

Een chemische formule bestaat uit letters en cijfers. Geef een voorbeeld.

Wat is een mengsel?

1. Bestaat uit meerdere zuivere stoffen samen
2. Bestaat uit één soort stof

Leg het verschil tussen een chemisch en een fysisch verschijnsel?

Aggregatietoestand.

Voorbeelden van
vaste stoffen.

Voorbeelden van
vloeistoffen.

Voorbeelden
van gassen.

Fasen

De verschillende materialen bevinden zich dus in een bepaalde toestand. Dit is de aggregatietoestand. We hebben dus 3 aggregatietoestanden gezien. Water kan net als veel 

andere stoffen voorkomen

 in die drie toestanden:

Deze drie verschillende toestanden worden fasen genoemd.

Sleep de fase naar de juiste afbeelding van het  deeltjesmodel

Vloeibaar

Gas

Vast

Duid de juiste toestand van deze stof aan.

1. vast
2. vloeibaar
3. gasvormig

Duid de juiste toestand van deze stof aan.

1. vast
2. vloeibaar
3. gasvormig

Duid de juiste toestand van deze stof aan.

1. vast
2. vloeibaar
3. gasvormig

Scheiden van mengsels

Veel toepassingen in het dagelijks leven.

scheidingstechnieken

Wat is zeven?

ZEVEN

- vaste stoffen van elkaar scheiden

- verschil in deeltjesgrootte

vb. bloem zeven, stenen zeven, goud zeven..

Filtreren

FILTREREN

- scheiden van een vaste stof en een vloeistof

- verschil in deeltjesgrootte

- gelijkaardig dan zeven, maar met kleinere deeltjesgrootte

vb. zand en water , koffie, ...

CENTRIFUGEREN

- scheiden van een vaste stof uit een vloeistof in een oplossing

voorbeeld van toepassing
centrifugeren

DESTILLEREN

Zelfde principe als indampen, maar hier zijn we geïnteresseerd in de vloeistof.

Vb. alcohol uit water

Alcohol kookt bij 78°C en water bij 100 °C 

EXTRAHEREN - filteren

- Bij extraheren lossen sommige stoffen 

wel in een vloeistof op, andere niet. 

- Scheiden van stoffen uit mengsels 

op basis van oplosbaarheid.

scheidingstechnieken

Volgende les taak over les 6.

Je mag je boek gebruiken voor het maken van je taak.

Zorg dat je boekje is ingevuld!