TL2-E_Die Currywurst

• Duits
• Middelbare school
• vmbo t
• Leerjaar 2

Liebe Schüler & Schülerinnen!

Heb je ...

• ... je camera aanstaan? (ook aan laten staan gedurende de les!)
• ... je microfoon gedempt?
• ... je Textbuch & Arbeitsbuch - hoofdstuk 5 klaarliggen?

Op alle 3 de vragen 'ja' geantwoord? Je bent klaar voor de les! 

E. Die Currywurst

Thema: Ich brate eine Currywurst

Februar 2021

Inhalt dieser Stunde

1. Lernziele dieser Stunde
2. Wiederholung: Die Geschichte der Currywurst
3. Aufgabe E - Die Currywurst!
   
4. Aufgaben dieser Woche
5. Check der Lernziele

1. Lernziele dieser Stunde

Am Ende dieser Stunde kann ich ...

• ... vertellen hoe ik een echte Duitse Currywurst moet maken.

2. Die Geschichte der Currywurst

• Hertha Heuwer verkauft nach dem 2. Weltkrieg in ihrem Imbissstand in Berlin Wurst. 
  
• Sie erfindet die Currywurst am 4. September 1949! 
• Sie kombiniert gebratene Wurst, Tomatensoße und Currypulver mit einigen anderen geheimen Zutaten. 
• Verschiedene Varianten: Currywurst mit und ohne Darm, oft mit Brötchen oder Pommes. 

2. Die Geschichte der Currywurst

• Die Currywurst ist fast 72 Jahre alt!
  
• In Berlin isst man gerne Currywurst bei 

     Konnopke's Imbiss.

3. Aufgabe E - Die Currywurst

Aufgabe E – Frage 1 – Seite 117 Arbeitsbuch

Welche Handlungen passen zu welchem Bild aus Aufgabe 2? Ordne zu.

• Currywurst schneiden
  
• Tomatensoße hinzufügen
  
• Pommes frittieren
  
• Küche aufräumen
  
• Currypulver streuen
  
• Currywurst braten
  

Currywurst schneiden

Tomatensoße hinzufügen

Pommes fritieren

Küche aufräumen

Currypulver streuen

Currywurst braten

Was ist die richtige Reihenfolge?

1

2

3

4

5

6

3. Aufgabe E - Die Currywurst

Rezept: Currywurst (für 2 Personen)

Zutaten:

• 2 Bratwürste
  
• 1 Dose Tomaten
  
• 1 Zwiebel
  
• ½ TL brauner Zucker
  
• 1 TL Tomatenmark/-püree
  
• 100 ml Orangensaft
  
• 3 EL Öl
  
• 1 TL kräftiges Currypulver Salz & Pfeffer
  

Für die Soße:

Zerschneide die _________________ in kleine Stücke und brate sie in einer Pfanne mit ein

bisschen _________________ an. Rühre danach den _________________, das 

_________________ und das _________________ ein. Lass das Ganze kurz köcheln. 

Benutze danach den _________________ und die _________________, um die Soße weniger

scharf zu machen. Nach Geschmack mit _________________ und _________________ würzen.

1

2

3

4

5

6

7

8

9

Wurst

Öl

braunen Zucker

Tomatenpuree

Currypulver

Orangensaft

Tomaten

Salz

Pfeffer

3. Aufgabe E - Die Currywurst

Und zum Schluss:

Brate die Würste in einer Pfanne, bis sie goldbraun sind. Schneide sie auf einem Teller in kleine Stücke und gib die Currysoße darüber.

Guten Appetit!

Hoe maak je een echte Duitse Currywurst? Vertel in eigen woorden (mag in NL)!

4. Aufgaben dieser Woche

Aufgaben der Woche

• E. Aufgaben 1 & 2 (TB, Seite 77, AB, Seite 117)
  
• F. Aufgaben 1 t/m 3 (TB, Seite 77, AB, Seite 118) 
  
• D-toets lees- & luistervaardigheid
  

5. Check der Lernziele

Am Ende dieser Stunde kann ich ...

• ... vertellen hoe ik een echte Duitse Currywurst moet maken.
• ... kan ik de Duitse ingrediënten benoemen, die ik nodig heb om een lekkere Currywurst te maken.  
  

Ik kan vertellen hoe ik een echte Duitse Currywurst moet maken!

😒🙁😐🙂😃