Europese Handel

• Handel
• MBO
• Studiejaar 1,4

Europese Handel

Leerdoelen

• Aan het einde van deze les kunnen jullie vertellen hoe Nederlandse bedrijven vis kunnen importeren 
• Aan het einde van deze les kunnen jullie vertellen welke regels en plichten er gelden voor het importeren van vis binnen Europa. 

Inhoud

• Herhaling
• Wet en regelgeving
• Algemene levensmiddelen wet

Waar is het ICES verantwoordelijk voor?

1. Vervoer van dierlijke producten
2. Geeft visquotum af
3. Doet onderzoek naar de visstanden
4. Geeft een adviesrapport over de visstanden MYS

ICES is verantwoordelijk voor het adviesrapport over de visstanden. Het onderzoek wordt gedaan door de lokale overheden in hun wateren. 

Erkend Bedrijf

• NVWA
• HACCP

Voordat je mag importeren uit het buitenland, moeten beide bedrijven (Importeur als Exporteur) eerst een erkend bedrijf zijn. Een erkend bedrijf is een bedrijf dat is goedgekeurd door de Europa en voldoet aan de Europese Hygiëne voorschriften.

De Europese Hygiëne voorschriften kan bij de lokale overheden aangevraagd worden. In Nederland regelt de NVWA dit. De NVWA is een Nederlandse instantie genaamd: 'Nederlandse Voedsel en Ware Autoriteit. De NVWA is een instantie die verantwoordelijk voor het waarborgen van de voedselveiligheid in Nederland. Deze instantie is bovendien verantwoordelijk voor het waarborgen van de HACCP regelgeving. 

HACCP staat voor Hazzard analysis and Critical Control Points. In het HACCP zijn alle regels verwerkt omtrent voedsel verwerking en transport.

Algemene Levensmiddelen wet

• Traceerbaarheid
• informeren

Binnen de Algemene Levensmiddelen wet staat er omschreven dat de Transport minimaal moet voldoen aan twee eisen. 

Zowel de importeur als de exporteur hebben een traceerbaarheid plicht.  De traceerbaarheid plicht is een regel waarbij je het volledige proces van visvangst tot en met het eindstation getranscribeerd moet aanleveren. Dit betekent dat elke stap die gemaakt wordt binnen het logistieke proces genotuleerd dient te worden. Deze wet is ingevoerd om ervoor te zorgen dat de voedselveiligheid gewaarborgd kan blijven.  

Informeren

Wanneer er bij een controle blijkt dat de kwaliteit van het product niet klopt, dient dit direct gemeld te worden bij de NVWA. De NVWA controleert vervolgens het logboek of er mogelijk foute zijn gemaakt in het logistieke proces. 

Geldt de HACCP regels voor alle landen? Of is het een Nederlandse wet?

1. Alle landen, maar elk land is vrij om extra regels toe te voegen
2. Alle landen en de regels mogen absoluut niet veranderd worden
3. Alleen Nederland
4. Alleen Nederland, maar het is een advies

Elk land is verplicht zich aan de HACCP te houden. De HACCP is in de jaren 60 in het leven geroepen omdat NASA, voedsel wou vervoeren naar de ruimte. Na dit voorval het WMO bepaalt dat de HACCP nuttig is voor de mensheid op aarde en heeft een advies gegeven dat elk land zich aan deze regels houd. 

In 1993 heeft Europa bepaald dat binnen 10 jaar ieder land van de Europese Unie de HACCP in hun wetgeving verworven moet hebben. 

Importeren vanuit Engeland

• Documentatie verplichting
• Partij aanmelding (GBD)
• Douane

Doordat de Britten uit Europa zijn gegaan krijgen we te maken met een zogenoemde derde land. Dit betekent dat de handel met dit land aan extra regels moet voldoen en het buiten de Europese afspraken valt. 

Op het moment dat je producten vanuit Engeland wilt importeren moet je aan een aantal eisen voldoen.  Zo ben je verplicht een documentatie aan te leveren bij de NVWA met de volgende gegevens: 

• Vangstcertificaat
• Transport details
• non-manupilatie certificaat.

Wanneer deze gegevens zijn verzameld wordt dit aangeleverd bij de NVWA voor een Vooraanmelding. Dit gebeurd door de aanbieder van de goederen (Nederlands bedrijf). 

Na de vooraanmelding moet er een aanvraag ingediend worden bij de douane. Zij controleren of het verschepen van de goederen volgens de regels verloopt en geven goedkeuring voor het transport. Indien het verzoek wordt afgewezen, dan start het NVWA een onderzoek. 

Totale Export/Import

In deze afbeelding is er te zien wat de totale waarde van de Britsen en Nederlandse visexport is op basis van de totale export. 

Opdracht

Omschrijf de bedrijfskolom van de vishandel. Omschrijf hierbij hoe het getransporteerd wordt.