Wat is LessonUp
Zoeken
Kanalen
Inloggen
Registreren
‹
Terug naar zoeken
Warme sauzen
Warme sauzen
1 / 14
volgende
Slide 1:
Tekstslide
Koken
MBO
Studiejaar 1
In deze les zitten
14 slides
, met
interactieve quizzen
,
tekstslides
en
1 video
.
Start les
Bewaar
Deel
Printen
Onderdelen in deze les
Warme sauzen
Slide 1 - Tekstslide
In welke categorieën
verdelen we saus
Slide 2 - Woordweb
Witte sauzen
Blonde sauzen
Bruine sauzen
Botersauzen
Eiersauzen
Tomatensauzen
Pureesauzen
Slide 3 - Tekstslide
Bruine sauzen
Bruine roux Fond
+
Slide 4 - Tekstslide
Witte sauzen
Blanke roux Melk
+
Slide 5 - Tekstslide
Blonde sauzen
Blanke roux Fond
+
Slide 6 - Tekstslide
Wat zijn de 2 ingrediënten
van een roux
A
Boter en maïzena
B
Boter en bloem
C
Water en bloem
D
Olie en boter
Slide 7 - Quizvraag
5 delen : 6 delen
Slide 8 - Tekstslide
Welke bekende botersaus
moeten jullie kunnen
maken op je examen?
Slide 9 - Open vraag
Wat zijn de 2 basis
eiersauzen?
Slide 10 - Open vraag
Slide 11 - Video
Tomatensauzen
Tomaten Blanke fond
+
Slide 12 - Tekstslide
Pureesauzen
Slide 13 - Tekstslide
Bechamelsaus
50 gram boter
60 gram bloem
500 ml melk
Slide 14 - Tekstslide
Meer lessen zoals deze
Warme sauzen
Mei 2024
- Les met
14 slides
Koken
MBO
Studiejaar 1
Warme sauzen
Mei 2024
- Les met
14 slides
Koken
MBO
Studiejaar 1
Warme sauzen
Juni 2022
- Les met
14 slides
Koken
MBO
Studiejaar 1
Warme sauzen
Mei 2024
- Les met
14 slides
Koken
MBO
Studiejaar 1
SVO sauzen
Maart 2023
- Les met
21 slides
Koken
MBO
Studiejaar 1
SVO sauzen
Maart 2024
- Les met
25 slides
Koken
MBO
Studiejaar 1
sauzen
Mei 2024
- Les met
25 slides
Koken
MBO
Studiejaar 1
Begrippenherhaling, sauzen VKLKO
Januari 2024
- Les met
15 slides
VKLKO
MBO
Studiejaar 1