kun je gasten in het Duits verwelkomen en naar hun plaatsen begeleiden
kun je in het Duits een bestelling opvragen bij gasten
kun je advies geven over drink-en eetkeuzes
kun je ingaan op wensen en opmerkingen van gasten die ze meedelen aan tafel
Slide 3 - Tekstslide
Vorkenntnisse
Wer arbeitet schon in der Gastronomie? Führt ihr schon Bestellungsgespräche auf Deutsch? Was geht schon gut? Was braucht verbesserung?
Slide 4 - Tekstslide
Wörter sammeln
Aan welke woorden denk je, wanneer je aan een gesprek denkt waarin iets besteld wordt? Schrijf deze woorden in het Duits op. Doe dit voor jezelf en in stilte en gebruik alléén aanwezige kennis, zoek dus niets op. De spelling is ondergeschikt.
timer
2:00
Slide 5 - Tekstslide
Wörter sammeln
Ik vraag een aantal studenten om hun woorden op het bord te schrijven. Eventueel vul ik woorden aan. Daarna schrijven jullie 2 Duitse zinnen op die te maken hebben met het thema 'iets bestellen'. Doe dit alleen, in stilte en zonder hulp van je mede- student of vertaalapp.
timer
5:00
Slide 6 - Tekstslide
Das Standardgespräch
Welke standaard fases komen er voor in een bestellingsgesprek? Overleg kort met elkaar en schrijf deze fases op het blad .
timer
3:00
Slide 7 - Tekstslide
Das Standardgespräch
Welke woorden zeg je als gastheer/ gastvrouw zoal in deze verschillende fases? Schrijf per fase een aantal van deze woorden op.
timer
5:00
Slide 8 - Tekstslide
Das Standardgespräch
Lees de tekst hardop in tweetallen voor: de ene student neemt de rol van gastheer/ gastvrouw aan en de andere student neemt de rol van gast aan.
Filter daarna de gevraagde zinnen uit de tekst.
Slide 9 - Tekstslide
Was braucht man, um einen Tisch schön ein zu decken?
Slide 10 - Tekstslide
Tekst
die Tischdecke
das Weinglas
das Wasserglas
die Kerze
die Serviette
das Messer
der Gabel
der Löffel
der Blumenstrauß
Slide 11 - Tekstslide
Die Tisch eindecken
Instructie geven op de tafel dekken: studenten moeten deze instructie uitvoeren.
Of kort de woorden laten zien. 30 sec.laten zien en dan het beeld weg en nu de woorden opschrijven.
Lesduur is: 80 min
