2.2 Schoonmaken met water en zeep

2.2     Schoonmaken met water en zeep
1 / 19
volgende
Slide 1: Tekstslide
ScheikundeMiddelbare schoolvmbo tLeerjaar 3

In deze les zitten 19 slides, met interactieve quiz, tekstslides en 1 video.

Onderdelen in deze les

2.2     Schoonmaken met water en zeep

Slide 1 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Kennen en Kunnen, wat gaan we deze les bespreken
  • Wat is een oplosmiddel?
  • Wat is een afspoelmiddel?
  • Wat is een hydrofobe stof?
  • Wat is een hydrofiele stof?
  • Wat is een emulgator?
  • Wat is een micel?
  • Hoe werkt zeep?

Slide 2 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Zeep
Als het niet lukt om met water een vlek weg te halen, kun je zeep gebruiken. 
Denk aan vetvlekken of olie- vlekken. 
Waarom kun je die niet weghalen met alleen water? 

Slide 3 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Schoonmaken
Water
- Oplosmiddel
- Spoelmiddel

Zeep
- Natuurlijke zeep
- Synthetische zeep (Detergent)

Slide 4 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

natuurlijke zepen

  • Gemaakt van plantaardig of dierlijke oliën en vetten.
  • Groene zeep


synthetische zepen

  • Gemaakt van aardolie.

  • Detergent

Slide 5 - Tekstslide

Groene zeep, hoeft niet groen te zijn.

Natuurlijke zeep en syntetische zepen


Natuurlijke zepen worden gemaakt van plantaardige en dierlijke oliën en vetten (wel kalkzeep)
Synthetische zepen worden gemaakt van aardolie. (geen kalkzeep)  

Slide 6 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Waarom zou je een synthetische zeep gebruiken in plaats van een natuurlijke zeep?

Slide 7 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Kalkzeep
  • Natuurlijke zepen reageren met kalk tot kalkzeep.
  • Nadelen natuurlijke zepen:
  • grauwe kleding
  • kalkzeepaanslag 
  • Meer zeep gebruik

Slide 8 - Tekstslide

Natuurlijke zepen reageren met het kalk in leidingwater tot kalkzeep.

Dit kalkzeep laat grauwe plekken achter op kleding en aanslag op badkamer betegeling. Omdat een deel van de zeep reageert met de kalk, heb je minder zeep om oliën en vetten weg te spoelen. Je moet dus meer zeep gebruiken.

Synthetische zepen zijn zo ontworpen dat ze niet reageren met kalk. Je kunt met synthetische zepen voorkomen dat er kalkzeep ontstaat.
voordeel synthetische zepen
  1. natuurlijke zepen vormen met kalk in water kalkzeep.               = witte aanslag
  2. hierdoor meer natuurlijke zeep nodig

Slide 9 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Werking van zeep

Een zeepmolecuul ziet er ongeveer zo uit. Een kop die van water houdt(hydrofiel) en een staart die niet van water houdt(hydrofoob). 

Slide 10 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Slide 11 - Video

Deze slide heeft geen instructies

Mengen met water of niet?
Als een stof hydrofiel is, dan wil deze stof graag mengen met water. Hij houdt van water. Bijvoorbeeld zout of suiker. 

Als een stof hydrofoob is, dan wil deze stof niet graag mengen met water. Hij houdt niet van water. Bijvoorbeeld olie en vet. 

Slide 12 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Zeep
De hydrofobe staarten gaan aan de stof hechten , de hydrofiele koppen gaan aan de waterkant liggen. 

Hierdoor komt de olie los van de stof en kan het met water worden weggespoeld. De olie emulgeert dus met water door de zeep. 

Slide 13 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Werking van zeep

Slide 14 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Hard of zacht water? 
Water met véél kalk = hard
Water met weinig kalk = zacht 
Leidingen verstoppen, kleding wordt grauw en je hebt meer zeep nodig. Er ontstaat kalkzeep.

Slide 15 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies


Natuurlijke zeep en syntetische zepen


Natuurlijke zepen worden gemaakt van plantaardige en dierlijke oliën en vetten (wel kalkzeep)
Synthetische zepen worden gemaakt van aardolie. (geen kalkzeep)  

Slide 16 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Wat is hydrofiel & hydrofoob?
  • Hydrofiel: waterlievend
      --> Hydrofiele moleculen lossen goed op in   
        water. 

  • Hydrofoob: watervrezend                                                       ---> Hydrofobe moleculen lossen slecht op in water.









Tekst

Slide 17 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Welke van de onderstaande stoffen is het meest gebruikte oplosmiddel?
A
Chloor
B
Kwik
C
Water
D
Bloed

Slide 18 - Quizvraag

Deze slide heeft geen instructies

To do
Lees paragraaf 2 van H2 en maak dan gelijk de opdrachten

Slide 19 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies