Fase veranderingen

• Techniek
• Basisschool
• Groep 7,8

Fase veranderingen

De verschillende Fases

- De fases vast, vloeibaar en gas kunnen op verschillende manieren veranderd worden naar de andere fase. Deze verandering heet een fase overgang. 

- In deze les gaan we oefenen en leren met wat er gebeurd tijdens deze fase overgangen en over wat de moleculen doen in deze fases.

- De volgende begrippen komen voor in deze les: Smelten, Smeltpunt, koken, kookpunt, verdampen, stollen, condenseren, krimpen, uitzetten, sublimeren en rijpen.

Moleculen

- Stoffen bestaan uit verschillende moleculen. Deze moleculen maken bepaalde bewegingen in de verschillende fases. Door de bewegingen van deze moleculen wordt bepaald in welke fase de stof zich bevind.

- Bij vaste stoffen zitten de moleculen dicht op elkaar met weinig ruimte. In deze fase bewegen de moleculen bijna niet. In de vloeibare fase zit er meer ruimte tussen de moleculen en bewegen ze meer. Bij gassen bewegen de moleculen vrij rond en zit er veel ruimte tussen de moleculen.

Sleep de fase naar het goede plaatje

Gas

vloeibaar

vast

Van gas naar vloeistof

- De fase verandering van gas naar vloeistof heet condenseren. 

- het gas koelt af en de deeltjes genaamd moleculen komen dichter bij elkaar, waardoor het gas  veranderd in vloeistof.

- Een heel bekend voorbeeld hiervan is een waterflesje die je uit de koelkast haalt en er vocht op komt. dit komt door het temperatuur verschil. 

Van vloeistof naar gas

- Vloeistof naar gas veranderen kan op 2 verschillende manieren. Je kan de vloeistof verdampen of koken. 

- Verdampen kan bij elke temperatuur, maar dit gebeurt alleen aan de bovenkant () van de vloeistof. Denk hierbij aan water in een glas. Als je dit langs laat staan verdampt het langzaam en zit er steeds minder in het glas. Dit komt door het temperatuur verschil van het water en de lucht. Tijdens het verdampen komt er ook energie vrij.

- Koken gebeurd bij een specifieke temperatuur of terwijl 

het kookpunt, ook gebeurd dit overal in de vloeistof. 

Water kookt bijvoorbeeld bij  100 graden. 

Smelten

- De fase overgang van een vaste stof naar vloeistof noemen we smelten. Hierbij neemt de stof genoeg warmte op en gaan de moleculen meer bewegen. Het punt waarop dit gebeurd noemen we het smeltpunt. Hierdoor veranderd de vaste structuur in een vloeibare vorm. 

- Een voorbeeld is ijs dat smelt bij 0 graden. 0 graden is dan het smeltpunt van het ijs.

stollen

- De fase overgang van vloeistof naar vaste stof noemen we stollen of bevriezen. Dit gebeurd wanneer een vloeistof afkoelt en de deeltjes minder bewegen, hierdoor vormen ze weer een vaste structuur. 

- Een voorbeeld van bevriezen is water wat ijs wordt als het onder de 0 graden komt. tijdens dit proces wordt er energie afgegeven. Een voorbeeld van stollen is bijvoorbeeld kaarsvet wat hardt wordt. 

Rijpen

- De fase overgang van gas naar een vaste stof noemen 

   we rijpen. Dit gebeurd wanneer gas meteen in een vaste 

   stof veranderd, zonder eerst een vloeibare stof te worden. 

- Ijs kristallen die zich op een koud raam vormen  vanuit 

   waterdamp zijn hier een voorbeeld van. 

van vaste stof naar gas

- De fase overgang van vaste stof naar gas noemen we 

sublimeren. Dit gebeurd zonder dat de stof eerst een 

vloeibare stof wordt.

- Een voorbeeld hier van is bijvoorbeeld ijskristallen 

op je raam die weg zijn zonder te smelten. Hierdoor 

heb je ook geen natte vlekken in je raamkozijn.

Weet je het nog?

Je krijgt nu vragen over wat je zojuist geleerd hebt. 

Weet jij nog waar het allemaal over ging?

Hoe noem je de fase overgang van vloeistof naar gas?

1. verdampen
2. smelten
3. koken
4. kookpunt

hoe noem je de fase overgang van vaste stof naar gas?

1. smelten
2. rijpen
3. desublimeren
4. sublimeren

Geef een voorbeeld bij de fase overgang smelten

welke fase overgang hoort bij dit plaatje?

1. condensatie
2. condenseren
3. stollen
4. verdampen

Sleep de plaatjes naar de goede fase

smelten

koken

stollen

condenseren

Wat is jou het meeste bij gebleven van deze les?