Gezonde voeding en helpen bij de maaltijd

• Verpleging en verzorging
• MBO
• Studiejaar 1

welkom 

Gezonde voeding en gezonde keuzes 

Lesdoelen

• Je kan beschrijven wat gezonde voeding is;
• Je weet waar je op moet letten bij het kiezen van voeding;
  
• Je kan gezonde voedingskeuzes maken;
  
• Je kan begeleiden en hulp bieden bij eten en drinken; 
• Je kan de juiste hulpmiddelen inzetten. 

Welke functies
heeft voeding?

belangrijke
aandachtspunten:

Voedingsmiddelen geven ons..

1. energie
2. een vol gevoel
3. overgewicht
4. diabetes

ham of groenten ? 

wit of bruin ? 

choco of pindakaas? 

In een blikje red bull zitten:

1. suikers
2. cafeïne
3. vitaminen
4. citroenzuur

Welke klachten zou je kunnen krijgen door het drinken van Red bull?

1. Hartklachten
2. slaapproblemen
3. Gejaagdheid
4. angststoornissen

Hoeveel suikerklontjes zitten er in een blikje red bull ?

1. 2 klontjes
2. 4 klontjes
3. 8 klontjes
4. 10 klontjes

Risico's van teveel suikers zijn;

1. Overgewicht
2. Diabetes II
3. Tandbederf
4. Vermoeidheid

Gezonde
alternatieven

Begeleiden bij ( gezond) eten en drinken

Sommige cliënten hebben een voedselprobleem door:

• Lichamelijke beperking 
  
• Aandoening 
  
• Sociale of psychologische factoren 
  

Hulp bieden bij de opname van voeding en vocht

aangepast bestek 

Ontbijtplank

leerdoelen: 

Je kan beschrijven wat gezonde voeding is;

Je weet waar je op moet letten bij het kiezen van voeding;

Je kan gezonde voedingskeuzes maken;

Terugblikken 

Noem 2 dingen die geleerd hebt tijdens deze les over voeding en gezonde keuzes;