voeding

1. beleving van voeding

Je moet rekening houden met de gewoonten van een cliënt als je ondersteuning geeft bij eten en drinken.

Welke eetgewoonten heb jij zelf? Maak hiervan een moodboard.

Een moodboard is te vergelijken met een collage op posterformaat. Deze collage geeft een bepaald sfeerbeeld. Deze sfeer is in een oogopslag te zien, en dus veel effectiever dan een beschreven sfeer in tekstvorm. Voor een moodboard kunnen allerlei materialen gebruikt worden zoals stof, papier, verf, stift enzovoort, maar het kan ook digitaal.

Denk aan wat je eet, wanneer, waar en hoe.

Gebruik kleuren om je persoonlijke beleving aan te geven. Welk voedsel geeft je een goed gevoel?

BELEVING VAN VOEDING

- Functies van voeding

* sociale functie

* lichamelijke functie

* culturele functie

*Emotionele functie

12.3 Voedingsgewoonten

Voedingsgewoonten:

• Maatschappelijke voedingsgewoonten
  
• religieuze voedingsgewoonten
• Persoonlijke voedingsgewoonten

Voedingsgewoonten

1. noem maatschappelijke invloeden

2. noem religieuze invloeden

3. noem persoonlijke invloeden

BEGELEIDEN NAAR GEZOND ETEN EN DRINKEN

12.4 begeleiden naar gezond eten en drinken

Sommige cliënten hebben een voedselprobleem door:

• Lichamelijke beperking 
  
• Aandoening 
  
• Sociale of psychologische factoren 
  

12.4 begeleiden naar gezond eten en drinken

Noem een paar voorbeelden van mensen uit je omgeving die niet zo gezond eten en drinken.

12.4 begeleiden naar gezond eten en drinken

WVGGZ Wet verplichte GGZ (vanaf 1-1-2020):

Door de rechter verplichten

Voor GGZ cliënten

Terugdringen van gedwongen behandeling

Ook van medicatie, vocht en voeding

12.5 Invalshoeken ondersteuning

1. Informeren, adviseren, stimuleren en motiveren. Verantwoordelijkheid ligt bij de cliënt zelf
2. Maaltijden voorbereiden en samenstellen
3. Helpen bij eten en drinken

opdrachten in Thieme Meulenhoff

3.12 opdracht 5