AVR P2 L06 Artikelen bijvullen + Verpakkingen

• Werknemersvaardigheden
• MBO
• Studiejaar 1

Assistent Verkoop & Logistiek

Periode 2

Onderhouden artikelpresentaties

Les 06

Artikelen bijvullen en verpakkingen

1: Respect

2: Kom op tijd

3: Laptop, boeken en pen mee

4:  Alleen flesje water (geen eten/drinken in lokaal)

5: Geen petten, mutsen en capuchons

6: Telefoon

Afspraken/regels in de klas

Is de les al begonnen? Wacht dan VOOR het lokaal in het zicht van de docent. Zodra de docent het aangeeft mag je naar binnen. 

Gebruik mobiele apparaten alleen wanneer de docent dit aangeeft. 

Wat weet jij nog van vorige les?

Vorige les: Les 05 Winkelinterieur & Artikelen presenteren

Lesdoelen

• Student kan vertellen wat de functie van het winkelinterieur is
• Student kan vertellen hoe artikelen gepresenteerd kunnen worden

Met winkelinterieur bedoelen we de binnenkant van de winkel.

Eisen voor het winkelinterieur:

1. De winkel moet inspelen op de verwachtingen van de klant.
   
2. De winkel moet de klanten op hun gemak stellen/fijn gevoel geven
   
3. De winkel moet praktisch zijn.

Vrije en gedwongen looproute

Artikelen presenteren in schappen, bakken, kratten/kisten, rekken, vitrines of displays

Een display moet opvallen en de aandacht trekken van de klant.

 

Schappenplan: waar moeten artikelen staan, op welke hoogte en hoeveel

Moodboard/collage

Lesdoel

• Student kan uitleggen waarom een leeg schap klanten ontevreden maakt
• Student kan uitleggen wat FIFO betekent.
• Student kan tenminste 3 punten opnoemen waarop je moet letten tijdens het bijvullen wanneer de winkel geopend is
• Student kan vertellen welke drie soorten verpakkingen er gebruikt worden

Artikelen bijvullen

Wanneer de artikelen in een schap opraken is het tijd om bij te vullen.

Een leeg schap zorgt dat je geen artikelen kan verkopen en zorgt ook voor klantontevredenheid.

Artikelen bijvullen: 

Waar moet je op letten?

• Controleer altijd of het schap en de artikelen schoon zijn
• Zorg dat de artikelen met het etiket naar voren staan
• Zorg dat alle artikelen vooraan in het schap staan (spiegelen)

Artikelen die kapot, vies of over de datum zijn

Artikelen met houdbaarheidsdatum bijvullen

Bijvullen tijdens de openingstijden

Het prijzen van artikelen

Opdrachtenblad

Maak opdracht 1 t/m 5

Verpakkingen

Primaire (1e) verpakking

Secundaire (2e) verpakking

Tertiaire (3e) verpakking

Functies van verpakkingen

Bescherming: 

Verpakkingen beschermen producten tegen beschadiging, besmetting en bederf. 

Transport en opslag: 

Verpakkingen maken het gemakkelijker om producten te vervoeren en op te slaan. 

Informatie: 

Op verpakkingen staat belangrijke informatie, zoals ingrediënten, houdbaarheidsdatum, gebruiksinstructies en waarschuwingen.

Herkenbaarheid: 

Door middel van logo’s, kleuren en designs helpt verpakking om een merk herkenbaar te maken. 

Verpakking loos winkelen

Winkels waar de producten niet in onnodig veel plastic zijn verpakt.

Verpakking loos winkelen is beter voor het milieu

Opdrachtenblad

Maak opdracht 6 t/m 14

Vakkenvullen?

Makkelijk of moeilijk?  

Play the game! (zie volgende slide)

Docent deelt link in Teams

www.crazygames.nl

Les is afgelopen