Wat is LessonUp
Zoeken
Kanalen
Inloggen
Registreren
‹
Terug naar zoeken
4.1 Verzorgt materiaal en middelen: Schoonmaak materialen
Schoonmaak materialen
1 / 17
volgende
Slide 1:
Tekstslide
Voeding
MBO
Studiejaar 1
In deze les zitten
17 slides
, met
interactieve quizzen
,
tekstslides
en
1 video
.
Lesduur is:
60 min
Start les
Bewaar
Deel
Printen
Onderdelen in deze les
Schoonmaak materialen
Slide 1 - Tekstslide
Geef vijf voorbeelden van schoonmaak materialen die gebruikt worden in de horeca.
Slide 2 - Open vraag
Leerdoelen
Aan het einde van de les weten jullie:
Welke schoonmaak materialen in de horeca gebruikt worden.
De controle op standaardeisen van schoonmaak materialen.
Het hygienisch en zorgvuldig omgaan met schoonmaak materialen.
Slide 3 - Tekstslide
Soorten schoonmaak materialen
Sponzen en schoonmaak
borstels
.
Keuken
doeken
.
Keuken
wegwerppapier
.
Microvezel
doekjes.
Bezem, dweil en
trekkers
.
Stoffer
en blik.
Slide 4 - Tekstslide
Slide 5 - Video
Controle op standaard eisen
Gebruik schoon schoonmaak materiaal en
vervang of maak deze schoon
als het zichtbaar vuil wordt.
Controleer schoonmaak materialen op
onrechtmatigheden of gebroken
onderdelen.
Was schoonmaak materialen zoals moppen en doeken op
60 graden
celsius.
Berg schoonmaak materialen in de daarvoor
bestemde opslagruimte
.
Slide 6 - Tekstslide
Hygiene bij schoonmaak materialen
Was en
desinfecteer handen
vooraf het schoonmaken van materialen.
Reinig
schoonmaak materialen na gebruik.
Desinfecteer
de materialen bij bereiding van voeding.
Droog
de materialen met wegwerppapier.
Slide 7 - Tekstslide
Blauwe schoonmaak trekker
Slide 8 - Tekstslide
Groepsopdracht
Vorm groepjes van
drie
.
Taken verdelen
: wie schrijft, wie zoekt en wie presenteert.
Je krijgt
10 minuten
de tijd voor de opdracht.
Bespreek de rollen binnen de
samerwerkingsgroep
.
Beantwoord
de vragen met de groep.
Waarom zijn
metalen sponzen
verboden in de horeca?
Waarom kunnen
schuursponjes gevaarlijk
zijn?
timer
10:00
Slide 9 - Tekstslide
Slide 10 - Tekstslide
Welke schoonmaak materiaal is het meest hygienisch?
A
Schuursponsje
B
Micro-vezeldoek
C
Keukendoek
D
Wegwerppapier
Slide 11 - Quizvraag
Schoonmaak materialen die vuil zijn moeten worden . .. . . .. ..
A
Weggegooid
B
Gewassen en afgedroogd
C
Gereinigd en gedesinfecteerd
D
Gebruikt bij schoonmaken
Slide 12 - Quizvraag
Waar moeten schoonmaak materialen worden bewaard?
A
In de was hok
B
In de daarvoor bestemde bergruimte
C
Onder de werkbank
D
In de schuur
Slide 13 - Quizvraag
Schoonmaak materialen dienen vooraf het gebruik gecontroleerd te worden op . .. . .. .. .
A
Hygiene en onrechtmatigheden
B
Het soort materiaal
C
Bacterien en schimmels
D
Kwaliteit
Slide 14 - Quizvraag
Was schoonmaak materialen zoals moppen, doeken en micro-vezel op . .. .. .
A
30 graden Celsius
B
60 graden celsius
C
180 graden Celsius
D
80 graden Celsius
Slide 15 - Quizvraag
Wat hebben wij geleerd?
Slide 16 - Woordweb
Huiswerkopdracht:
Wat is de werking en doel van desinfectie middelen?
Slide 17 - Tekstslide
Meer lessen zoals deze
Entree Mon HVV 4.1 Verzorgt materiaal en middelen: Schoonmaak materialen
September 2018
- Les met
15 slides
Voeding
MBO
Studiejaar 1
Schoonmaken van ruimtes
Februari 2024
- Les met
20 slides
Zorg en Welzijn
Praktijkonderwijs
Leerjaar 2
les 9 veilig, gezond en hygiënisch werken
Juni 2023
- Les met
26 slides
4.4 Procedures en regels: Werkruimten schoonmaken
Februari 2019
- Les met
18 slides
Voeding
MBO
Studiejaar 1
Facilitaire dienstverlening Werkruimten schoonmaken
Juli 2024
- Les met
17 slides
Voeding
MBO
Middelbare school
Praktijkonderwijs
Studiejaar 1,2
Facilitaire Dienstverlening 18/09
September 2024
- Les met
34 slides
Dienstverlening en zorg
MBO
Studiejaar 1
Facilitaire Dienstverlening
November 2023
- Les met
32 slides
MBO
Studiejaar 1
Facilitaire Dienstverlening 18/09
April 2024
- Les met
38 slides
Dienstverlening en zorg
MBO
Studiejaar 1