Wat is LessonUp
Zoeken
Kanalen
Inloggen
Registreren
‹
Terug naar zoeken
Snijplanken
Sn
ij
pl
an
ken
6 verschillende snijplanken!
1 / 16
volgende
Slide 1:
Tekstslide
Koken
Voortgezet speciaal onderwijs
Leerroute 5
In deze les zitten
16 slides
, met
interactieve quizzen
en
tekstslides
.
Lesduur is:
15 min
Start les
Bewaar
Deel
Printen
Onderdelen in deze les
Sn
ij
pl
an
ken
6 verschillende snijplanken!
Slide 1 - Tekstslide
Witte snijplank
Brood/Beleg
Slide 2 - Tekstslide
Blauwe snijplank
Vis
Slide 3 - Tekstslide
Rode snijplank
Rauw vlees
Slide 4 - Tekstslide
Groene snijplank
Groente en Fruit
Slide 5 - Tekstslide
Paarse snijplank
Allergenen
Slide 6 - Tekstslide
Bruine snijplank
Gebraden vlees
Slide 7 - Tekstslide
Gele snijplank
Gevogelte
Slide 8 - Tekstslide
Op welke snijplank wordt rauw vlees bereid?
A
Paars
B
Rood
C
Groen
D
Bruin
Slide 9 - Quizvraag
Rode snijplank
Blauwe snijplank
Witte snijplank
Groene snijplank
Slide 10 - Sleepvraag
Waar wordt een groene snijplank voor gebruikt?
A
Fruit
B
Groente
C
Vis
D
Gevogelte
Slide 11 - Quizvraag
Slide 12 - Sleepvraag
Waarmee blijft je snijplank stevig op de werkbank liggen?
A
Droge doek
B
Natte doek
C
Nat papier
D
Droog papier
Slide 13 - Quizvraag
Snijtechnieken
Brunoise en Julienne
Slide 14 - Tekstslide
Brunoise
Slide 15 - Tekstslide
Julienne
Julienne
Slide 16 - Tekstslide
Meer lessen zoals deze
Snijplanken
November 2022
- Les met
16 slides
Koken
Voortgezet speciaal onderwijs
Leerroute 5
lesbrief 5 "Het restaurant"
9 dagen geleden
- Les met
11 slides
Zorg en Welzijn
Middelbare school
vmbo k
Leerjaar 4
lesbrief 5 "Het restaurant"
Februari 2024
- Les met
11 slides
Zorg en Welzijn
Middelbare school
vmbo k
Leerjaar 4
Les 1 - D&P- Hygiëne
9 dagen geleden
- Les met
39 slides
Zorg en Welzijn
Middelbare school
vmbo b, k
Leerjaar 3
Keuken
September 2024
- Les met
27 slides
Zorg en Welzijn
Middelbare school
vmbo b, k
Leerjaar 3
M&G werken in een zorghotel deel A
November 2022
- Les met
18 slides
Zorg en Welzijn
Middelbare school
vmbo b, k
Leerjaar 3
M&G werken in een zorghotel deel A
Oktober 2024
- Les met
18 slides
Zorg en Welzijn
Middelbare school
vmbo b, k
Leerjaar 3
Les 1 snijtechnieken
November 2023
- Les met
17 slides
Koken
Middelbare school
vmbo k
Leerjaar 3,4