1. Worstenbroodjes

• Begrijpend luisteren
• Basisschool
• Groep 6

Worstenbrood

1. Uit welke plaats komt de worstenbrood?

1. Groningen
2. Maastricht
3. Brabant
4. Friesland

2. Waar staat de grootste worstenbroodfabriek van Nederland?

1. Zwolle
2. Dokkum
3. Den Haag
4. Waalwijk

3. Wat voor vlees wordt er gebruikt voor worstenbroodjes?

1. Kippenvlees
2. Rundvlees
3. Varkensvlees
4. Paardenvlees

4. Wat wordt er door het gemalen vlees ingemengd voor het worstenbroodje?

1. Kuiden
2. Mayonaise
3. Mosterd
4. Pizzasaus

5. Wat wordt niet door het brooddeeg ingemengd?

1. Meel
2. Suiker
3. Gist
4. Water

6. In het filmpje hebben ze het over platwalzen. Wat betekent dat?

1. Dunner maken
2. Zout toevoegen
3. Bloem toevoegen
4. Dikker maken

7. De machine rolt de worst in het deeg. Betekent dat dat er gelijk kleine, korte worstbroodjes eruit komen?

1. Ja
2. Nee

8. Waarom krijgen de broodjes een eierdouche?

1. Het deeg wordt daardoor harder
2. Dan plakt het beter
3. Het smaakt beter
4. Voor de glans

9. Hoeveel graden is het in de rijskast?

1. 30 graden
2. 34 graden
3. 31 graden
4. 32 graden

10. Waarom moeten de broodjes na het bakken snel afkoelen?

1. Lekkerder
2. Glanzender
3. Mooier
4. Langer houdbaar

11. Waar gaan de worstenbroodjes als laatste?

1. Naar de inplaatsafdeling.
2. Naar de inpakafdeling.
3. Naar de bakjesafdeling.