8.3 - Zuren en basen

• Scheikunde
• Middelbare school
• mavo
• Leerjaar 4

Zuur

Een zuur is een deeltje dat een H⁺-ion  kan afstaan .

en heeft

pH is lager dan 7.

Base

Een base is een deeltje dat een H⁺-ion kan opnemen.

en heeft

pH is hoger dan 7.

Zuren en basen

Zure, neutrale en basische oplossingen

Alle stoffen hebben een zuurtegraad. Deze geef je aan met de pH. 

https:

Schoonmaakmiddelen

Veel schoonmaakmiddelen maken gebruik van de pH. 

Schoonmaakazijn is bijvoorbeeld ontzettend zuur, terwijl wc-reiniger juist ontzettend basisch is. 

Accuzuur

Melk

Gootsteenontstopper

0

Wat zou je hier mee kunnen testen?

Corrosief

Schadelijk

De pH bepalen m.b.v. indicatoren

Er zijn verschillende indicatoren die wij gebruiken voor om de pH waarde. 

- Rodekoolsap

- Rood en blauw lakmoespapier

- Universeel indicator

- Fenoftaleine

Lezen H8.3

maken opdrachten 4 t/m 28

Zuren en Basen

Zuren en Basen

Azijnzuur + Bakpoeder

CH​3​​COOH+NaHCO​3​​−>NaCH​3​​COO+CO​2​​+H​2​​O

Zuren en Basen

Azijnzuur + Bakpoeder --> Natriumacetaat

CH​3​​COOH+NaHCO​3​​−>NaCH​3​​COO+CO​2​​+H​2​​O

Natriumacetaat?