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Projekt: Schulcafé Chilli 

alinea 1: Projekt: Schulcafé Chilli

Friedrich-Wilhelm-Herschel-Schule, Nürnberg

(1) Am meisten hat Sabine beeindruckt, dass sie mit ihren Mitschülern in einem richtigen Restaurant ausgebildet wurde — wo es weiße Tischdecken gibt mit

passenden Servietten und Unmengen verschiedener Gläser. „Dort haben wir

gelernt, wo man das Besteck hinlegen muss und wie man richtig abräumt“,

erzählt die 15-Jährige mit Stolz. Aber sie hat noch mehr gelernt: einen Menüplan

erstellen, einkaufen, kochen, kassieren, abrechnen. Die Mitarbeiter des

Schulcafés „Chilli“ lernen das Geschäft von Grund auf: „Jeder muss sich bei uns

mit allen Tätigkeiten der Gastronomie vertraut machen“, sagt Projektleiterin

Welche Aussage über Sabine stimmt mit dem 1. Absatz überein?

1. Sie fand es toll in der Praxis geschult zu werden
2. Sie hat bei der Arbeit neue Freundschaften geknüpft.
3. Sie fühlt sich zu gut für einfache Aufgaben.
4. Sie hat entdeckt mehr zu können, als sie selbst geglaubt hatte.

„Die Mitarbeiter des Schulcafés „Chilli“ lernen das Geschäft von Grund auf: „Jeder muss sich bei uns mit allen Tätigkeiten der Gastronomie vertraut machen“, sagt Projektleiterin Chiara Fürst. .“ (Absatz 1)

Was machen diese Zeilen über die Mitarbeiter des Schulcafés deutlich?

1. Sie arbeiten oft auch außerhalb der normalen Schulzeiten.
2. Sie lernen das komplette Restaurantfach kennen.
3. Sie müssen mehrere Praktika machen
4. Sie wählen alle ihre eigene Richtung.

alinea 2

(2) Seit zwei Jahren können die rund 450 Schüler der Nürnberger FriedrichWilhelm-Herschel-Schule am Mittag nicht nur gesund und günstig essen. Für fast vierzig von ihnen ist das Projekt zugleich ein Training für den Arbeitsmarkt. „Die Jugendlichen lernen, dass jeder seinen Platz hat und man sich aufeinander verlassen können muss“, sagt Chiara Fürst, „sonst funktioniert der Betrieb nicht.“ Unter den Fünft- bis Neuntklässlern bewerben sich viele für das Café, aber nicht jeder wird genommen: „Ich musste ein richtiges Bewerbungsschreiben abliefern und hatte ein Aufnahmegespräch“, erzählt Sabine

Welcher Titel passt zum 2. Absatz?

1. Abschaffung der Schulfächer
2. Definitive Berufswahl
3. Doppelte Funktion
4. Gut bezahlter Nebenjob

„Unter den Fünft- bis Neuntklässlern bewerben sich viele für das Café, aber nicht jeder wird genommen: „Ich musste ein richtiges Bewerbungsschreiben abliefern und hatte ein Aufnahmegespräch“, erzählt Sabine.“ (Absatz 2)


Was wird in diesem Satz ausgesagt?

1. Die Mitarbeiter des Cafés werden sorgfältig ausgewählt.
2. Im Schulcafé können Schulschwänzer sich unauffällig aufhalten
3. In Rollenspielen üben die Café-Mitarbeiter den Kontakt mit den Gästen
4. Vor allem weibliche Schüler interessieren sich für die Café-Arbeit

alinea 3

 Vor einigen Jahren machte die traditionsreiche Hauptschule, an der achtzig Prozent der Kinder aus Migrantenfamilien kommen, noch ganz andere Schlagzeilen: Mehrere Jugendgangs gingen aufeinander los, ein Polizist wurde verletzt. Die Schule verstärkte daraufhin ihre Anstrengungen, den Jugendlichen Perspektiven zu bieten. „Wir sind besser, als ihr glaubt!“, titelte die BILDZeitung, nachdem das Schulcafé einen Preis auf einer Schülerfirmen-Messe erhielt. Seither sind die „Chillis“ zu einer Nürnberger Attraktion geworden — sogar bei Hochzeiten waren sie schon für das Catering zuständig. Restaurants und Hotels unterstützen das Projekt und sind vielleicht einmal Anlaufstelle für den Berufseinstieg: „Ich weiß jetzt“, sagt die 15-jährige JuniorGeschäftsführerin, „dass mir das richtig Spaß machen wird!“

De “Friedrich-Wilhelm-Herschel-Schule” kwam op een positieve manier in de
krant. (alinea 3)
Wat staat in de krant?

„Ich weiß jetzt“, sagt die 15-jährige JuniorGeschäftsführerin, „dass mir das richtig Spaß machen wird!“ (letzter Satz)


Was wird mit diesem Satz ausgedrückt?

1. Begeisterung
2. Hoffnung
3. Neugier
4. Überraschung

einde