PPO Leerjaar 1: Orientatie HBR

Wat betekent het woord HoReCa
A
Hotel, Recreatie, Catering
B
Hoverboard, Remmen, Camera
C
Hotel, Restaurant, Café
D
Is gewoon een woord
1 / 22
volgende
Slide 1: Quizvraag
Consumptieve techniekMiddelbare schoolvmbo b, kLeerjaar 1

In deze les zitten 22 slides, met interactieve quizzen, tekstslides en 2 videos.

time-iconLesduur is: 90 min

Onderdelen in deze les

Wat betekent het woord HoReCa
A
Hotel, Recreatie, Catering
B
Hoverboard, Remmen, Camera
C
Hotel, Restaurant, Café
D
Is gewoon een woord

Slide 1 - Quizvraag

Wat is de volgorde van het snijden van fruit in een fruitsalade?
A
Banaan, Appel, Sinaasappel, Meloen
B
Appel, Meloen, Banaan, Sinaasappel
C
Meloen, Sinaasappel, Banaan, Appel
D
Sinaasappel, Appel, Meloen, Banaan

Slide 2 - Quizvraag

Wat zijn de bindmiddelen in een chocolade bavarois?
A
Slagroom en Eidooier
B
Melk en Eidooier
C
Eidooier en Gelatine
D
Gelatine en Slagroom

Slide 3 - Quizvraag

Wat is een roux?
A
Daarmee slaat Sinterklaas als je stout bent geweest
B
Een soort deegbal waar je vloeistof mee kunt binden.
C
Fijngesneden groenten
D
Een Fransman

Slide 4 - Quizvraag

Hoe heten héle dunne kleine pannenkoekjes?
A
Poffertjes
B
Flensjes
C
Boffers
D
Gewoon, kleine pannenkoekjes

Slide 5 - Quizvraag

Planning van de les

1. Wat ga je doen bij Horeca, Bakkerij en Recreatie (HBR)?

2. Welke richtingen kun je allemaal op?

3. Welke beroepen zijn er?

4. Zelf aan de slag

5. Nabespreken

Slide 6 - Tekstslide

Slide 7 - Video

Slide 8 - Video

Slide 9 - Tekstslide

Slide 10 - Tekstslide

Slide 11 - Tekstslide

Slide 12 - Tekstslide

Slide 13 - Tekstslide

Slide 14 - Tekstslide

Slide 15 - Tekstslide

Slide 16 - Tekstslide

Slide 17 - Tekstslide

Aan de slag!

Wat ga je doen?

- Groepjes van 3 a 4 personen worden automatisch gemaakt.


- Activiteit regelen voor de nieuwe brugklasser


- Ideeën delen met de klas

Slide 18 - Tekstslide

Slide 19 - Link

Wat ga je precies uitzoeken met jouw groepje?

- Jullie gaan in groepjes een uitje regelen voor de nieuwe brugklassers. 


- Hiervoor maak je gebruik van de PC/mobiel en een blaadje.


- Jullie kiezen uit de volgende thema’s:

    - Fun (denk aan attractiepark of teamopdrachten)

    - Ontdekken (denk aan excursie naar museum, speurtocht, dropping)

    - Sportief (denk aan zwemmen of abseilen)


Slide 20 - Tekstslide

HBR

Slide 21 - Woordweb

Welke combinatie van profielen denk jij nu te kiezen in leerjaar 2?

Slide 22 - Open vraag