gezonde voeding

• LOB
• MBO
• Studiejaar 2

     Gezonde                voeding

Inhoudsopgave

- Wat houd gezonde voeding in?

- Waarom is gezonde voeding belangrijk?

- Schijf van vijf 

- Quiz

- Opdracht 1-2 

Wat weet je al over gezonde voeding?

Wat houd gezonde voeding in?

• Geeft je energie (geen lege caloriën)
• Je eet voldoende 
•  Gezonde voeding bestaat uit volkorenproducten groente, fruit, noten, vis, peulvruchten(lange verzadiging)
• Zo min mogelijk zout en verzadigde vetten
• Door gezonde voeding krijg je ook een gezonde huid en gezond haar

Wat houd gezonde voeding in?

zorgt dat je alle voedingsstoffen binnenkrijgt die je nodig hebt (vitaminen, mineralen, koolhydraten, eiwitten, vetten),

• Geeft je energie (geen lege caloriën)
• Je eet voldoende 
•  Gezonde voeding bestaat uit volkorenproducten groente, fruit, noten, vis, peulvruchten
• Zo min mogelijk zout en verzadigde vetten
• Door gezonde voeding krijg je ook een gezonde huid en gezond haar

De schijf van vijf 

De Schijf van Vijf is een model dat je helpt om gezonde producten te kiezen.

 Eet je volgens de Schijf van vijf? 

Dan krijg je alle producten en voedingsstoffen binnen die je nodig hebt. Je bent dan goed bezig!

De schijf van vijf

Als je eet volgens de 

Schijf van Vijf:

eet je niet meer dan je nodig hebt,

kies je volop voor groente en fruit,

eet je minder vlees en meer plantaardige eiwitten,

kies je vooral voor volkorenproducten,

drink je vooral kraanwater, thee en koffie.

Ontbijt:

Waarom ontbijten:

1. Belangrijk voor meer energie:  Vooral eiwitten en koolhydraten

2. Belangrijk voor uw korte termijn geheugen en concentratie (hoofdpijn)

3. Belangrijk voor uw gewicht

4. Belangrijk voor een goed humeur

5. Belangrijk voor het hart

Waar horen de producten?

Zit in de schijf van vijf

Niet in de schijf van vijf

Onderzoek van 5 dingen die je gisteren of vandaag gegeten of gedronken hebt of ze in de 'Schijf van Vijf' staan.

Bekijk ook de aanvullende informatie die gegeven wordt. 

https://www.voedingscentrum.nl/nl/gezond-eten-met-de-schijf-van-vijf/wat-staat-in-de-schijf-van-vijf-en-wat-niet.aspx

Probeer eens een eetwissel

Kies een 2 producten of gerechten die je nu al eet of drinkt en waarvan jij denkt dat een gezondere keuze mogelijk is.

Maak met behulp van de tool 'Staat dit in de schijf?' je eigen eetwissels.

Wat vind je van de eetwissel? Denk je dat je de eetwissel gaat volhouden? 

Wat vind je ervan?

Zijn er veel verleidingen om te snoepen op school?

Zijn er veel verleiding om te snoepen thuis? Sport? uitgaan?

Vul de meter in:

Bekijk of je gezond hebt gegeten: krijg ik voldoende voedingsstoffen binnen, krijg ik te weinig of teveel calorieën binnen, eet ik volgens de Schijf van Vijf, 

wat zijn gezondere eetkeuzes.

Gezonde leefstijl

Gezond en gevarieerd eten: Kies voor groenten, fruit, 

volkoren granen, veel eiwitten en gezonde vetten.

Regelmatig bewegen: Streef 60 minuten activiteit per dag.

Zorg voor ontspanning: Cortisol bevordert vetopslag/ verhoogde eetlust.

 Zorg voor 8-10 uur slaap per nacht.

Hydratatie: Drink voldoende water.

Kleine doelen stellen: Begin met kleine, haalbare veranderingen.

Vermijd crashdiëten: Kies voor duurzame en gezonde methoden.

Lazyfitgirlmethode

Eetswitchen: Dit houdt in dat je ongezonde voedingsmiddelen vervangt door gezondere alternatieven, 

Geen calorieën tellen: maak voedzame keuzes die je lichaam ondersteunen

Zelfliefde en mindset: Wees lief voor je lichaam en geef het goede voeding en energie wat het nodig heeft.

Zijn er nog vragen?

Wat is een voorbeeld van gezonde voeding?

1. Kaas
2. Rijstwafel
3. Ontbijtkoek
4. Kwark

Wat is de basis van een gezonde voeding?

1. Veel koolhydraten
2. Variatie
3. Geen vlees eten
4. Veel groente eten

Wat is allemaal gezonde voeding?

1. Water, fruit, groente, frisdrank en pizza
2. Water, ei, melk, brood, fruit, groente en groente pizza
3. Water, peer, mayo, appel, banaan en perzik
4. Aardappels, broccoli, kipfilet, water, ei en kalkoen

Vind jij gezonde voeding belangrijk?

Ja

Nee

Een beetje

In stilte leerdoelen lezen, ga dan naar H7 en omcirkel de leerdoelen waar je nu bent, maken alle opdrachten van 2