Herhalingsles Voeding en vertering BS 1-3

• Biologie
• Middelbare school
• vmbo b
• Leerjaar 2

Ga op je plek zitten en log in bij lessonup

Herhalingsles Voeding en vertering

Lesdoel: Basisstof 1 t/m 3 van hoofdstuk 2 herhalen

Alvast een beetje voorbereiden op de toets

(op vrijdag 17 januari)

Lesplanning

Gedragsverwachtingen (5 min)

Uitleg over BS 1 t/m 3

Maken test jezelf basisstof 1 t/m 3

Blooket (?) als er nog tijd over is

Nakomen? (45 min)

Growth mindset! 

Wij kunnen beter!

1. apart van elkaar zitten

2. rust in de klas is rust in je hoofd

3. geen discussie 

4. eruit sturen of nakomen, alleen als het echt nodig is, na een waarschuwing

En als je probeert iemand anders eruit gestuurd te krijgen, ga je zelf

Dierlijke voedingsmiddelen

Alles wat je eet en drinkt zijn voedingsmiddelen:

• plantaardige voedingsmiddelen: 
  
• dierlijke voedingsmiddelen: 
  

Voedingsmiddelen:

alles wat je eet of drinkt.

• Dierlijke voedingsmiddelen 

Eten/drinken afkomstig van een dier

• Plantaardige voedingsmiddelen

Eten of drinken dat gemaakt wordt van planten

Plantaardige voedingsmiddelen

Dierlijke voedingsmiddelen

4 functies / taken

Om later te gebruiken

Voor energie

Voedingsstoffen

Voor nieuwe cellen

Om gezond te blijven

Om een wond weer dicht te laten groeien, heb je extra van deze stoffen nodig:

1. brandstoffen
2. bouwstoffen
3. beschermende stoffen
4. reservestoffen

Voedingsmiddelen en voedingsstoffen

De voedingsstoffen zijn de bouwstenen van de voedingsmiddelen. De voedingsmiddelen kunnen de volgende voedingsstoffen bevatten: koolhydraten, eiwitten, vetten, vitaminen, mineralen, voedingsvezels en water. Al deze voedingsstoffen hebben in je lichaam een of meerdere specifieke taken. Wat voor taken deze voedingsstoffen hebben in je lichaam zie je in de onderstaande illustratie. Met de diverse indicatoren kan je deze voedingsstoffen in de voedingsmiddelen aantonen.

Koolhydraten

Eiwitten

vetten

Water

Vitamine & mineralen

Zijn voornamelijk bouwstoffen

Zijn voornamelijk brandstoffen

Zijn bouwstoffen & beschermende stoffen

Is een bouwstof maar geen brandstof

Zijn voornamelijk brandstoffen & reservestoffen

Zetmeel

Zetmeel is een koolhydraat

Zetmeel zie je niet maar kan je wel aantonen 

Joodoplossing verkleurt van 'geel-bruin' naar donkerblauw als er zetmeel is

Jodium is dus een indicator voor zetmeel

Joodoplossing is op brood gedruppeld, en nu is het blauw. Wat betekent dat?

1. Er zit zetmeel in brood
2. Er zitten koolhydraten in brood
3. Er zit geen zetmeel in brood
4. Joodoplossing is een indicator voor zetmeel

Test jezelf

Wat moet je doen?

1. Laptop pakken en inloggen bij 'Biologie voor jou'
2. Maak 'test jezelf' van paragraaf 2.1 en 2.2 en 2.3
3. KLAAR? (= 3 groene bolletjes)
4. Even gamen totdat iedereen klaar is (max 15 minuten)

Blooket

Les afsluiten

Wat ging er goed tijdens de les?

Les doel behaald?

Wat ging er goed tijdens de les?

Wat kan er een volgende les beter?