H5: Reacties en Energie 3H(V)

• Scheikunde
• Middelbare school
• havo, vwo
• Leerjaar 3

H5 Reacties en energie

Leerdoelen

• Ik kan uitleggen wat een verbrandingsreactie is;
• Ik kan uitleggen wat een oxide is;
• Ik kan reactievergelijkingen opstellen voor het verbranden van elementen en verbindingen;
• Ik kan de eigenschappen van een reagens noemen;
• Ik kan enkele reagentia noemen;
• Ik kan met behulp van reagentie verbrandingsproducten aantonen

verbrandingsreactie

Een verbrandingsreactie is een reactie van een stof met zuurstof, waarbij meestal vuurverschijnselen te zien zijn.

Er zijn drie voorwaarden voor een verbrandingssreactie:

1. Er moet een brandbare stof zijn
   
2. Er moet voldoende zuurstof zijn
   
3. De ontbrandingstemperatuur moet bereikt zijn

Het verbranden van elementen

• Als je een element verbrandt, ontstaat maar één reactieproduct: een oxide.
• Een oxide is een verbinding die bestaat uit twee atoomsoorten: de atoomsoort zuurstof (O) en één andere atoomsoort.

Het verbranden van verbindingen

Als je een verbinding verbrandt, ontstaan twee of meer oxiden

Volledige en onvolledige verbranding

Volledige verbranding van koolstof (C)

Onvolledige verbranding van koolstof (C):

Koolstofmonoxide (koolmonoxide)

• Kleurloos!
• Geurloos!
• Giftig!

Een explosie vindt plaats als de verhouding brandstof : zuurstof precies goed is:

Stoffen aantonen

• Je kunt stoffen aantonen met een reagens (meervoud: reagentia). Een reagens is een stof die zichtbaar van kleur verandert in aanwezigheid van de stof die je wilt aantonen.
• Een reagens moet selectief en gevoelig zijn.

• Selectief: het reagens toont alleen de stof aan die je wilt aantonen.
• Gevoelig: het reagens toont de stof aan ook al is er maar een klein beetje van de stof aanwezig

Reagens: wit kopersulfaat

Wit kopersulfaat:

• Toont water aan
• Wit --> blauw

Reagens: Kalkwater

Kalkwater:

• Toont koolstofdioxide aan
• Helder --> troebel

Reagens: Broomwater/Joodwater

Broomwater/Joodwater:

• Toont zwaveldioxide aan
• geel --> kleurloos

Maken

HAVO: Opdracht  opdracht 1 t/m 15

VWO: opdracht 1 t/m 1.

Leerdoelen

• Ik kan uitleggen wat een verbrandingsreactie is;
• Ik kan uitleggen wat een oxide is;
• Ik kan reactievergelijkingen opstellen voor het verbranden van elementen en verbindingen;
• Ik kan de eigenschappen van een reagens noemen;
• Ik kan enkele reagentia noemen;
• Ik kan met behulp van reagentie verbrandingsproducten aantonen

Wat is GEEN voorwaarde voor verbranding?

1. Aanwezigheid van een brandbare stof
2. Aanwezigheid van voldoende zuurstof
3. Aanwezigheid van vuur
4. De verbrandingstemperatuur moet worden bereikt

Welk van deze stoffen is een oxide?

1. CaO
2. C​6​​H​12​​O​6​​
3. NH​3​​
4. O​2​​

Welke uitspraak klopt NIET?

1. Bij het verbranden van een element ontstaat één oxide
2. Bij het verbranden van een verbinding ontstaat één oxide
3. Bij het verbranden van een verbinding ontstaan twee oxiden
4. Een oxide bestaan uit zuurstof en één ander element

Vul de uitspraak aan:
Een reagens moet ... en ... zijn.

1. Kleurloos en gevoelig
2. Goedkoop en kleurloos
3. Specifiek en goedkoop
4. Specifiek en gevoelig

Noem van één reagens:

- De naam

- Wat het aantoont

- De kleurverandering

Maken

HAVO: Opdracht  opdracht 1 t/m 15

VWO: opdracht 1 t/m 15.