Bederf

Micro-organismen

1 / 12

Slide 1: Tekstslide

natuur, ruimte en techniekSecundair onderwijs

In deze les zitten 12 slides, met interactieve quiz en tekstslides.

Onderdelen in deze les

Bederf

Micro-organismen

Slide 1 - Tekstslide

Wat zijn micro-organismen?

Slide 2 - Tekstslide

Micro-organismen zijn zeer kleine levende wezens.

Slide 3 - Tekstslide

Wat is een voedselvergiftiging?

Slide 4 - Tekstslide

De maag- of darmwand geraakt ontstoken door levende ziektekiemen of gifstoffen die in het besmette voedsel zitten.

Slide 5 - Tekstslide

Hoe bewaar je het best voedsel?

Slide 6 - Tekstslide

Op een droge plek met een lage temperatuur.

Slide 7 - Tekstslide

Geef 1 voordeel en nadeel van micro organismen

Slide 8 - Tekstslide

Voordeel: Ze worden gebruikt om producten te maken.

Nadeel: Ze laten voedsel bederven.

Slide 9 - Tekstslide

Hoe kan je voedselvergiftiging voorkomen?

Slide 10 - Tekstslide

Handen wassen
verschillende messen gebruiken
verschillende handdoeken gebruiken
Niets te lang uit de ijskast laten staan
...

Slide 11 - Tekstslide

Maak zelf een toetsvraag!

Slide 12 - Open vraag

4- Hoofdstuk 1 Voedingsmiddelen bereiden en bewaren - Voedingsmiddelen bereiden en bewaren

September 2022 - Les met 15 slides

Tussen productie en verkoopMiddelbare schoolvmbo b, kLeerjaar 3,4

Les 10 HACCP

November 2018 - Les met 29 slides

KokMBOStudiejaar 1

Bederf

Onderdelen in deze les

Slide 1 - Tekstslide

Slide 2 - Tekstslide

Slide 3 - Tekstslide

Slide 4 - Tekstslide

Slide 5 - Tekstslide

Slide 6 - Tekstslide

Slide 7 - Tekstslide

Slide 8 - Tekstslide

Slide 9 - Tekstslide

Slide 10 - Tekstslide

Slide 11 - Tekstslide

Slide 12 - Open vraag

Meer lessen zoals deze

Hygiene en HACCP

Biotechniek

Bewaarmiddelen in voeding zouten en zuren

Bewaarmiddelen in voeding zouten en zuren

Bewaarmiddelen in voeding zouten en zuren

Voedingshygiëne

4- Hoofdstuk 1 Voedingsmiddelen bereiden en bewaren - Voedingsmiddelen bereiden en bewaren

Les 10 HACCP