1.1 Materialen en stoffen

• Scheikunde
• Middelbare school
• havo
• Leerjaar 3

H1 Materialen en stoffen

Materiaal en stofeigenschappen 

Scheikunde

• één vakles in de week;
• de lessen worden gemaakt in LessonUp;
• huiswerk, leerdoelen en alle extra documenten staan in Klik;
• We werken met chemie overal (Noordhoff)

schoolregels

• Tijdens uitleg doe je actief mee
• telefoons blijven in de tas
• Wij luisteren naar elkaar
• Spullen op orde 
• huiswerk af voor de les
• eten doen we buiten de les
• ...

online omgeving

Klik -> huiswerk, toetsen, planning en extra materiaal

LessonUp -> alle lessen

Noordhoff -> opdrachten

lesinhoud

verwondersessie: Uitleg 1.1 & koppelen boek

workshopsessie: maken opdrachten 1.1

communicatiesessie: quiz LessonUp

lesdoelen

• Scheikunde gaat over stoffen en over chemische reacties.
  

Een zuivere stof bestaat uit één stof. Een mengsel bestaat uit meerdere stoffen.

• Een stof kun je herkennen aan zijn stofeigenschappen.
  
• Eigenschappen die je kunt meten noem je grootheden. De eenheid is de maat waarmee je een grootheid meet.
• De dichtheid van een stof is de massa per volume-eenheid: dichtheid = massa / volume

Stofeigenschappen

De eigenschappen waaraan je een stof kan herkennen noemen we stofeigenschappen.

Voorbeelden van stofeigenschappen zijn:

• Geur
• Kleur
• Smaak 
• Brandbaarheid

Stofeigenschappen:

• Brandbaarheid
• Geur
• Kleur
• Smaak
• Fase (bij kamertemp.)
• Kookpunt
• Smeltpunt
• Oplosbaarheid in water

Geen stofeigenschappen:

• Temperatuur
• Vorm
• Massa
• Volume

omrekenen eenheden

grootheden & eenheden

een grootheid is een eigenschap die je kan meten

een eenheid is een maat voor een grootheid

Voorbeeldopgave

Stap 1 - formule :

Stap 2 - gegevens:

Stap 3 - invullen:  

Stap 4 - antwoord + eenheid:

 

leerdoelen 1.2

• informatie vinden over veilig werken met stoffen;
• de meest voorkomende gevarenpictogrammen herkennen en uitleggen wat ze betekenen;
• veilig de materialen in een laboratorium, zoals de brander, gebruiken tijdens een experiment;
• aangeven uit welke stappen een onderzoek bestaat en wat handelingen, waarnemingen en conclusies zijn bij het doen van experimenten. trekken.
  

Gevarenpictogrammen

Informatie over stoffen

Belangrijke informatie:

• Grenswaarden
• H- en P-zinnen
• Gevarensymbolen

Veiligheidsregels

• Draag altijd een labbril en een labjas
• Lange haren in een staart
• Alleen je practicumvoorschrift en een pen op tafel
• Houd je aan de voorschriften
• Twijfel je, vraag het aan de docent
• Richt een reageerbuis nooit op een ander
• Proef en voel geen onbekende stoffen!!
• Als je moet ruiken aan een stof doe je het voorzichtig

Onderzoek doen

• Titel
• Doel (onderzoeksvraag van het experiment)
• Benodigdheden
• Uitvoering (werkwijze)
• Waarnemingen (wat zie je tijdens de proef gebeuren. Wat valt je op?)
• Conclusie (wat is de conclusie op je onderzoekvraag?)
• Vragen (bij sommige experimenten moet je vragen beantwoorden)

Gasbrander

Waakvlam (gele vlam)               Blauwe vlam                   Ruisende vlam

                      

koppelen LessonUp

Ga naar LessonUp.app

log in met Office365

Koppel met de volgende klas: ARDGD

workshopsessie

ga naar Noordhoff

koppel met de klas: 39409

maak de volgende opdrachten: 1 t/m 12, 14 en 15 (B)

17 t/m 27

De massa = 10 g
Het volume = 5 cm3
Wat is de dichtheid?

1. 5 : 10 = 0,5 g/cm3
2. 10 : 5 = 2 g/cm3
3. 5 x 10 = 50 g/cm3

De massa = 15 g
Het volume = 5 cm3
Bereken de dichtheid

1. 75 g/cm3
2. 0,2 cm3
3. 3 g/cm3

De dichtheid = 2,5 g/cm3
Het volume = 4 cm3
Bereken de massa

1. 4 : 2,5 = 1,6 g
2. 2,5 : 4 = 0,625 g
3. 2,5 x 4 = 10 g

wel een stofeigenschap

geen stofeigenschap

kleur

geur

smeltpunt

kookpunt

massa

volume

dichtheid

fase bij kamertemperatuur

temperatuur

oplosbaarheid in water

oplosbaarheid in olie