Hoe maak je van Spa blauw, Spa rood? Dus hoe maak je van water, bruisend water? Dit wordt gedaan door koolstofdioxide op te lossen in water. Zo ontstaat er koolzuur, en daarom wordt Spa rood dus ook wel koolzuurhoudend water genoemd. Koolzuur wordt in chemische termen (di)waterstofcarbonaat genoemd en heeft de volgende molecuulformule: H2CO3.